что можно сделать с салом верхнее мясо отделили..а сало осталось что можно придумать?

Добавить в котлеты, поджарить на нем яичницу, добавить в тушеную капусту, добавить в плов.... да много вариантов))) ) В том числе, засолить и съесть))))

перетопить на жир.

Если много, засолить и закатать в банки. Если немного, посолить и есть сырым, жареным с яйцами, запечь.

САЛО ЗАПЕЧЕННОЕ С ЧЕСНОКОМ
Можно взять любое сало (Щековину, Подчеревину и любое другое ) , посолить и поперчить его, посыпать молотым лавровым листом, нашпиговать кусочками чеснока и обмазать потертым чесноком. Завернуть в фольгу и запекать 30 - 40 минут на 1кг веса. А есть еще и специальные приправы для сала.
Вытопившийся жир можно использовать при приготовлении жареной картошки и других блюд.
Конечно вкуснее, если сало с прослойками мяса.

А еще вкусно перекрутить соленое сало на мясорубке с чесноком. Мазать потом на хлеб и есть с борщом или как бутерброд.

заморозить кусками и потом в фарш добавлять, картошку жарить, в борщ зажарку..

помазать слолью, перцем, закрутить, завязать нитками и зажарить в духовке будет рулет

Картошку на нем пожарьте с лучком, вкусна...

Вы топить а жир в баночку слить и на нем потом можно картошку жарить а выжарки с хлебом очень вкусно есть :)

Это ж сало, все что угодна-Жарить на нем, перетопить на жир, всегда пригодится...

Съесть)))

Перекрутить на мясорубке вместе с чесноком. Добавить по вкусу соль и перец. Намазывать на хлеб. Очень вкусно!