Правильный омлет . он как готовится ?

какая нафиг мука в омлете? только яйца+молоко+соль. всё!на 2 яйца берёте 90-110мл молока (в зависимости от размера яйца) +соль по вкусу. все тщательно размешиваете и на сковороду, смазанную слив. маслом. как масса загустеет-противоположные края аккуратно загибаете к серёдке. ждете, пока подрумянится низ. на тарелку выкладываете швом вниз. можно и в духовке сделать

Яйца,молоко,соль.слив.масло..
мука-это в ПОП(предприятиях общественного питания),но никак не дома!(((

Яйцо, молоко, сметана, соль ( + могут быть какие-то добавки--зелень, тёртый сыр и т. д.)

Яйца+ молоко+ мука + соль = правильный омлет.

Омлет в мультиварке



Приготовить омлет в мультиварке можно по любому рецепту.
Можно с грибами, можно с мясом, а можно - голый омлет и все. Самое главное
кроется в том, что мультиварка позволяет готовить, как самые простые блюда, так
и более изысканные и трудные. Если вы спешите, то почему бы не накормить
домашних омлетом, такой завтрак будет по душе всем.



Предлагаем вашему вниманию простой омлет в мультиварке.
Это недорогой, быстрый и даже лентяйский рецепт. Главная особенность
заключается в том, что в мультиварке он точно поднимется и не пригорит.



- 6 яиц

- стакан молока

- 1/2 мульт. стакана муки - благодаря ей омлет получится
более сытным и воздушным.

- соль по вкусу



Все ингредиенты нужно взбить до образования легкой белой
пены. На дно мультиварки капаем немного растительного масла.

Выбираем режим <Выпечка> на 25 минут, можно даже
20, если спешите и не любите румяности. Если делаете омлет впервые, то помните
о том, что там, все <вверх дном>, то есть румяность внизу, а белая
сторона - вверху.

Обычный омлет готовится на очень медленном огне при закрытой крышке до загустения массы. Состав: яйца, молоко на любом масле, но без соли.