Кто знает где заказать настоящие палочки корицы Cinnamomum zeylonicum?

Задаюсь тем же вопросом. Найти что-то на лавках наших магазинов, даже специализированных, я уже отчаялась. Оползала многие российские интернет магазины - везде кассия. Теперь ищу по заграничным - пока безрезультатно. Такое ощущение, что кассия заполнила весь мир. Наверное, вы правы про Шри-Ланку. По поводу заперта кассии за границей (на Западе) ...там ее едят едва ли не больше, чем у нас. По крайней мере, корица, распространенная в США и Норвегии - практически сплошь кассия. Так что только Восточные направления остаются. Мне лично настоящая корица нужна в лечебных целях - у меня мама диабетик, а корица способствует снижению сахара в крови. И потом - вкус.. . Знаете, разница между настоящей корицей и кассией существенная (я имею в виду палочки, а не молотую - мало ли что там намололи) . Случайно нашла несколько палочек настоящей корицы, купленной почти 20 лет назад, причем ни в душистости, ни во вкусе за столько длительное время она не изменилась. Так что сравнить с тем, что у нас за корицу выдают мне удалось. Увы, не в пользу кассии.

Палочки корицы продаются в бакалейных отделах супермаркетов, в специях. В частности - МЕТРО (довольно большие банки) . В середине декабря я вернулась из Шри-Ланки. Видела как изготавливают корицу, пробовала на вкус, но приобретать ее не стала, поскольку то же самое продается и у нас)) А С ЧЕГО ВЗЯЛИ, ЧТО КОРИЦА ВРЕДНА? Какой только бред не напишут! Если ее поглощать килограммами - возможно, но 0,5 гр. на 1,5-2 кг теста вреда не принесут, тем паче, что для посыпки ее обыкновенно смешивают с сахаром. Палочки корицы я добавляю и в компот ( не один десяток лет) из желтой сливы очень пикантный вкус!