Прочее кулинарное

Есть куриное филе, покупаем упаковкой.

Уже не знаю что с него приготовить. И тушила, и жарила отбивные в кляре, и варила, и картоху по- французски делала, и салаты и. т. д. Может есть какие-нибудь интересненькие рецептики вами опробованные?
Я филе в суп бросаю или натираю на тёрке лук, смешиваю с укропом, солю, вталкиваю туда филе, заливаю немного водой и варю, пока не вывариться вода. Это супер вкусно и сочно!!!! Попробуйте
Вот только зачем много покупать? Я одно филе неделю в супе ем.
Натали Кузьменко
Натали Кузьменко
73 314
Лучший ответ
Наталья Миронова Упаковкой берем потому что дешевле и выгодней. И муж у меня кушает не мало. А одни супы он к сожалению есть не будет, ему нужно разнообразие вот и ломаю голову
сегодня запекала ---косточку вырезала а половинки со шкуркой
обмазала горчицей и немного мёдом и полила немного соевым

соусом потом ещё посыпала специями для курицы -- периодически

в этом соусе переворачивала часа полтора ---потом на чугунную

сковороду положила фольгу и на неё порезала крупно лук - положила

сверху половинки грудки кожей вверх - полила маринадом в котором

они были и чуточку долила водички -- закрыла фольгу но не пришлёпывать и поставила в нагретую духовку примерно на час

готовность определяю по запаху -- лук начинает подгорать

горчица -- развожу сухую на маринаде от домашних огурцов или

помидор - через час она готова - делаю жидко-- слишком ядрёная

САЛАТ отварная грудка -порезать \\ стебли сельдерея - мелко \\

свежий огурец - мелко и варёные яйца - резать мелко

заправить майонезом \\\ можно на ваш вкус добавлять морковь----

отвариваю вместе с грудкой \\\\ или горошек или сыр - мелко или

китайскую капусту -- резать мелко \\ приятного аппетита
Наталья Миронова Спасибо, за идею
Хомячите филиное куре упаковками?? ? Приятного аппетита )))
Раиса Юрченко
Раиса Юрченко
62 975
я котлеты делаю, даже вернее зразы с грибами внутри - очень вкусно!
Возьми несколько филе, замочи его в соленой воде на ночь, утром нарежь каждое вдоль на три-четыре кусочка, уложи на стретч-пленку (пищевую) в виде колбаски, поперчи, посыпь сухим чесноком, плотно замотай в пленнку, в несколько слоев, завяжи оба конца герметично, брось колбаску в кипящую воду, кипяти НЕ ДОЛЬШЕ 5-и минут, потом выключи нагрев и дай остыть в воде (часа 3 надо) Потом остуди, сними пленку. Получится вкусная и нежная колбаса. Хоть на ужин с яичницей, хоть в бутерброд.

А что за картоха по-французски? Те рецепты, что знаю, все - без курицы.
Анна Барон
Анна Барон
91 705
Наталья Миронова Спасибо, интересненько такое еще не пробывали
рулеты сделай
Зудина Татьяна
Зудина Татьяна
49 725
Сауле Темиргалиева задай вопрос как рулет изкурицы сделать -напишу
на фарш перекрутить можно, а потом либо котлетки, либо зразы, либо как начинка в пироги, беляши, голубцы.