Почему так сложно отказаться от мяса?

Вот представьте - какой-то умный профессор выдвинул тиорию о вреде витаминов и его фанатики начали питаться исключительно овсянокой на воде. Долго человечество протянет?
Я к мясу равнодушна, именно к самому мясу, но суп без мясного бульона даже нюхать не буду, в холодильнике всегда есть и колбаса и сыр. На черный день пара банок тушенки и пачка пельменей.

Фрукты-овощи, это замечательно, но только в сезон, очень люблю томаты, но разве они вкучные в январе? Зелень на подоконнике выращиваю. Плюс всякие соления люблю. И если оставить эти вегитарианские блюда, то мой рацион будет примерно такой - утром помидорка с огурчиком, на обед капуста, на ужин соевое молоко с вареньем. Про мужа вообще промолчу, он будет помирать от голода перед полным холодильником если там ничего мясного.

Да и организм сам знает что можно, что нельзя, я вот терпеть не могу сладкий чай или каши, не люблю кофе и зеленый чай. Зато обожаю всякие гарниры, вроде пюре или вермишели с подливкой. Люблю какао, кефир.

Так что кушать надо не то, что модно, а то, что хочется. Вот в этом залог здоровья, когда организм не насилуют, а подпитывают тем, чего он сам хочет.

Ответьте себе - зачем? Ради здоровья - бред. Зверушек жалко - они всё равно будут убиты вегетарианцами, всюду засевающими сою и рапс.

вам так просто кажется

У нас с детства с сестрой разные вкусы. Она могла съесть яблоко, и сыта. А мне котлетку подавай. Ей булочки с кефиром на ночь - за глаза. А я голодная. Есть разные типы обмена веществ. Есть "Крысы" - мясоеды. А есть "Кролики" - они любят мучное и фрукты. Кроликам легко стать вегетарианцами. Нам крысам, для этого нужен мощный моральный стимул. Не надо относиться к вегетарианству, как новомодной диете. Это целое мировоззрение. За уши притянутые, не по велению сердца, вегетарианцы ищут лазейки, чтобы обмануть себя, придумывают всякие продукты, хоть чуть-чуть похожие на запретное мясо, злобно набрасываются на всех, кто ест мясо и не горит при этом в геенне огненной, митингуют на каждом углу. Здесь тоже полно таких, неудовлетворённых.

Потому что организм требует)