Прочее кулинарное

Что приготовить из замороженных, нарезанных соломкой кальмаров?

Таня Токарева
Таня Токарева
8 756
Готовлю салатик : отвариваю в подсоленой воде минут 5 промываю проточной водой режу полосочками довавляю репчатый лук вымоченный в уксусе и майонез вот и все....
Ит
Ита-Тян
763
Лучший ответ
Можно приготовить салаты всякие-разные, а вот ещё мы любим жареные. В любом случае, если они сырые, сначала надо отварить в подсолоной воде. Минут 5, бросать в кипяток. Если они не чищенные, то пока варятся -мешать вилкой, шумовкой и т. п. Потом слить, промыть проточной водой -вся "шкурка" с них слезет! Удалить внутренности -хитиновые пластинки. Потом резать на кусочки. Если жарить -кольцами. В сковородку с раст. маслом и можно с реп. луком. Пожарить тоже 5 минут. А ещё можно залить сметанным соусом.
Очень вкусное блюдо - кальмары в кляре ( готовишь тесто, примерно как на оладьи, обмакиваешь кусочки в него и жаришь во фритюре). Приятного аппетита!
Елена Лютова
Елена Лютова
41 483
Отварить, обдать холодной водой чтобы не переготовились и сделать салат: нарезать помельче, лук порей, тертый на крупной терке сыр, яйца натереть, взбрызнуть лимонным соком, майонез. Если подать салат к жареной картошке фри так вообще замечательно.
Asem Kadirgajieva
Asem Kadirgajieva
40 097
Наполнитель для бетона
**
*katerina *
24 400
Салат с кальмарами.
Кальмары - 300 гр. , яйца – 4 шт. , огурцы свежие – 200 гр. , морковь – 200 гр. , крабовые палочки – 200 гр. , кукуруза консервированная – 200 гр. , майонез – 200 гр.
Кальмары на 3 минуты залить кипятком и снять с них плёнку. Затем отварить их в подсоленной воде (не более 3-х минут) и нарезать как тонкую лапшу. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Огурцы промыть и измельчить ломтиками или кубиками такого же размера как и морковь. Подготовленные продукты соединить, добавить нарезанные крабовые палочки и консервированную кукурузу, заправить майонезом и перцем.
я кальмары отвариваю не больше 2-х минут.. .
обжариваю грибочки
яйца кубиками.. .
копченая колбаса. .
все перемешать и заправить майонезом.. .
а вообще вариантов много, это один из любимых салатов
Гуля Курмашева
Гуля Курмашева
21 307
смешать с большим кол-вом лука репчатого, морковкой (потереть на терке) посолить, поперчить и добавить масла раст. пару ложек.
Все это сложить в подходяющую по размеру банку. Затянуть горлышко фольгой. Поставить в духовку и зажечь огонь. Готовить 1,5 часа на среднем огне.
Вкус просто обалденный!!!!
АП
Анна Першко
9 540
пожарьте с картошкой. объедение
Разморозь и сделай салат...
немного раст. масла, на сковородку кальмаров, немного муки, перчить-солить, можно зелень и специи по вкусу.. .
=рагу из кальмаров по натуральному, без гарнира и без запарки, просто немного помешать в начале и потушить потом

а если добавить в это рагу болгарского перца, лука, фасоли зелёной, бамии и тд = кальмары по-египетски. =)

Самое главное не пережарить и не переперчить, овощи не требуют доп. обработки, онно и так будет Очень Вкусное!
NN
N N
3 214
Можно их поджарить на сковородке с лучком, добавить сливки и протушить немного. К макаронам, рису- просто объедение.
Юлия Захарова
Юлия Захарова
2 462
Салатик. Кальмары отварить, нарезать тонкими полосками, грибы шамп. грамм 300 обжарить, лук репчатый 1-2 головки обжарить полукольцами. Все смешать. Заправка майонез. Приятного аппетита!
Dame Suleimenova
Dame Suleimenova
2 087
в кипяток на минуту, остудить, горошек, яичко вареное, огурец свежий, зелени побольше и майонезом все это дело

если есть еще что интересное в холодильнике - тоже туда :)
салат или пожарить и сделать с подливом, а на гарнир картошечки пюре... Ммм... вкусняшка
Жульен. Обжарить лук, Болгарский перец, чеснок, зеень, залить сливками и тёртым сыром.
Заженых, нарезанных соломкой кольмаров :))