Прочее кулинарное

баклажаны (у меня сорт белый), шампиньоны, помидоры
Кулинары! что можно приготовить на мангале кроме мяса, рыбы и креветок?
Поделитесь вашими идеями и секретными рецептами :)
Мы очень вкусно делаем крылышки, грибочки и хлебушек (родня из Греции приезжала, научили, объедение!) . рассказываю: куриные крылышки помыть и дать стечь воде. затем просто присолить и выложить на решетку. Запекать до румяной корочки - очень вкусно, мы теперь их не маринуем, только так делаем, а если чуток сильнее присолить - под пиво - ух! дальше - шампиньоны. Делаете заправку: оливковое масло, соль, перец и сок лимона. Берете фольгу и заворачиваете грибочки в нее, поливая заправкой, и прямо в угли - вкуснота, сочные и ароматные. Хлебушек смазываете ломтики такой же заправкой, и на решетку. Все, вкусно и обалденно, рекомендую.
У нас в последний год появилась такая овощная закуска - целые баклажаны на шампурах, и такие же помидоры и перцы - обжариваются до готовности ... Вкуснотища выходит и очень быстро....
я запекаю форель прям цельную балыком с розмарином и лимоном, свинину. баранину и куриное мясо-само собой) перцы болгарские в майонезе (кабачки и баклажаны) кальмары жарила, мойву, сердечки куриные. чего то ещё-не помню (купаты ещё.
курицу, овощи
Натереть твёрдый сыр, нарубить укроп и зелень лука, добавить кетчуп, соль и перец.
Смешать.
Намазать смесью тонкий лаваш, сложить конвертиками и запечь на мангале!
Смешать.
Намазать смесью тонкий лаваш, сложить конвертиками и запечь на мангале!
Перец болгарский очень вкусный получается можно помодорки еще добавить
открой интернет милый!!!

баклажаны (у меня сорт белый), шампиньоны, помидоры

Яблоки.
Печень суховата, куриные сердечки чуть лучше. Но лучше грибов нет!
Сосиски, картошка, хлеб
чтобы печень куриная в шашлыке нежною была, её в жировую пленку заматывают, свиную.
Овощи вперемежку : кабачки, лук, помидорки (черри - целиком, большие - ломтиками) , баклажаны, грибочки, яблоки. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !
Хлеб со всякими "натирками" начиная с обычного чеснока с солью, аджикой и т. п.. . Очень вкусно получаются овощи на решетке - баклажаны, сладкий перец; овощной "шашлык" - нанизывали баклажаны вперемешку с помидорами, луком - супер. А ещё попробуйте печень - чуть присолить, нанизать на шампури на угольки. Только не сожгите, она очень нежная!
Зажарить в углях картошку. Пальчики оближешь!
рисовые пончики
сосиски... ну это классика
Похожие вопросы
- Что и как,кроме мяса,рыбы и картошки,можно приготовить на мангале?
- Подскажите, блюда приготовленные на мангале? кроме шашлыка, купат, не слишком замороченное
- что можно приготовить на МАНГАЛЕ кроме шашлыков???
- Что можно кушать кроме как растения и мясо (рыбу) как здоровую пищу?
- Сезон пикников открывается!Что интересного можно пригтовить на мангале и барбекю,кроме мяса?С рецептами и маринадами ,
- осознаю, что этот вопрос кулинаров уже достал. однако, жду рецепты маринада для шашлыка (мясо рыбы и любое другое)
- Что еще кроме мяса и рыбы можно приготовить на углях?
- что можно приготовить на мангале вкусненькое, шашлык из мяса за лето надоел, курицу думаем пожарить а что еще можно?
- Что кроме шашлыков и овощей можно приготовить на мангале? Хочется чего то вкусненького новенького и простенького.
- Что можно приготовить на мангале на даче, кроме шашлыка?