Начался грибной сезон. Какое у Вас любимое блюдо из грибов?

Жюльен, грибной суп, в овощное рагу"засунуть"не грех, а так же в виде начинок для пирогов и пирожков, запекания с мясом... ну, и с картошкой тушить и жарить-это святое!...

Суп. трубчатые грибы порезать кубиками отварить до полуготовности добавить картофель кубиками лук репку резанный
и 1-2 ст ложки манки (в кипящую воду) повырить еще минут 10 поперчить посолить подавать со сметаной

Суп грибной

грибной киш

Жареные грибы, особенно сыроежки. Квашенные грибы вообще бесподобны.

Грибной суп или подарить с картошкой

Маринованные грибы. Да, с картошечкой, да с мяском.. . М-м-м, аж слюньки потекли ;)

Суп, в идеале из сушеных грибов в русской печи. Жареные грибы в сметане с лучком и молодой отварной картошкой. Соленые! С луком, с ароматным подсолнечным маслом.
Только сезона не заметила. Даже сыроежки редкость. На рынке бабульки торгуют лисичками и белыми. 3 белых размером с пачку сигарет - 500 р! Стакан лисичек - 200 ( ужарятся, пару столовых ложек получится) .

Знакомые поехали на выходные в лес, подальше от людей, так даже в той глухомане собрали всего две корзины опят, сыроежек, моховиков и несколько белых-подосиновиков.

жаркое с грибочками))

Больше всего мне нравится супчик: куриный бульон, добавляется немного картошечки мелкими кубиками, на сковороде жарятся лук, морковь, грибы (побольше!) , заливается 500г холодных сливок, немного тушится на медленном огне и добавляется в бульон вместе с мелко нарезанным куриным филе! Мировая вкуснятина! Уплетают и дети и мужчины и бабушки и дедушки!! ! Ну, и с картошкой пожарить/потушить - это да! , святое!

С картошкой

Картошка с обабками!

грибной жюльен, маринованные грибочки