Перечислите, пожалуйста, речную рыбу, которую вы ЕЛИ и какая на ваш взгляд вкуснее?!

Карась - самая вкусная. Да, она костлявая, но этот вкус. . .
Ещё карп - тоже ничего.
И сомик молоденький само-собой.
Главное - готовить рыбу в тот-же день, что и словили. Иначе теряется весь вкус.
А ела я щуку, ленка, плотву, красноперку - тоже ничего, но вышеперечисленные - это что-то!

Линя люблю, ела много, но он вкуснее)

вся, что пробовала- и зажаристые карасики в муке, и на гриле, и в коптильне- караси, лещи, карпы- костлявая жутко. и кости такие коварные мелкие примелкие прямо в мякоти самой понатыканы- ни кусочка скушать не удалось, одни мучения. больше не притрагиваюсь.

а в Турции ходили в ресторанчик прямо на горной речке форель кушать - на углях готовят как то они там. Вот это вкусно.

а я полюбила карпа, запеченого на углях

Самая вкусная :речная форель, судак, нельма.. . Для ухи лучшая рыба :ёрш

На мой вкус: форель, палтус и минога. Форель в панировке из миндаля, палтус в кляре и минога жареная в маринаде легком.

Мне очень зимой нравятся ПЕСКАРИ -мелкая, но ОЧЕНЬ вкусная.
А так нельма, муксун, щекур

я костлявую рыбу когда жарю, делаю на ней поперечные разрезы на расстоянии примерно 0,5 см. , и глубиной примерно столько же. Очень получается вкусно, потому что увеличивается площадь "хрустелости", рыба хорошо прожаривается, и противные мелкие кости совсем не ощущаются.

стерлядь, сом, налим. остальные очень костлявые

самые вкусные: осетр, стерлядь, белорыбица ( балык такой, что язык проглотить можно) , судак. Далее сазан, вобла, толстолобик (балык из него хорош) , красноперка, лещ, подлещик, щука (особенно икра щучья) , сом. У нас рыбу варят, жарят, запекают, коптят, солят, да много чего можно приготовить.

карасики вкусные зажаренные

налим (мясо вкусное, костей нет, один хребет), единственный пресноводный представитель семейства тресковых. Тем более щас сезон начинается его ловли

карась

Карасики, самя оболденная рыбка (жареные)