Прочее кулинарное

Какая речная рыба наиболее вкусная на Ваш взгляд?

Линь
Светлана Бобровская
Светлана Бобровская
68 934
Лучший ответ
Хариус .жирный !!но только как расколодка!
Флора Айвазова
Флора Айвазова
86 175
форель, щука, сом
Чир, муксун.
смотря для чего
чехонь вяленый люблю
щуку только из-за икры беру
сазан иногда жареный и караси в охотку.
сом только на балык беру.
стерлядь но она сейчас редкость-балык, запечь, уха.
больше вроде ничего.
Мохтик (елец) -для меня вне конкуренции. Он и жареный очень вкусный, но вяленый-это нечто!)
Ещё люблю в вяленом виде пелядь, чехонь. Но, чтобы рыба была не пересушена-влажная. Когда бываю в Поволжье, обязательно покупаю жереха-видела эту рыбу только там. очень вкусная, особенно икра) Вобла и плотва-конечно, куда же без них? Но тоже, не высушенные до нельзя...))) В жареном виде-щука, судак, окунь, карасики...
Окуней жареных обожаю.
карп, сом
МР
Майя Рукина
99 069
Форель
Giamila Belley
Giamila Belley
58 974
Форель вне конкуренции))
Ева Лаврова
Ева Лаврова
79 987
карп если он огромный
Елена Назарчук
Елена Назарчук
80 401
Хариус и форель. Других не ищите. Живут только в чистой воде.
ОО
Одб Одкц
65 032
Судак и щука, однозначно.
Raushan Аyatxan
Raushan Аyatxan
97 019
Вяленая вобла под пиво.
Елена Самохина
Елена Самохина
76 270
Форелька-пеструшка и окушки с красными плавниками...
Баян Кабылова
Баян Кабылова
74 676
Толстолобика и душмана люблю)))
*** Олесенька ***
*** Олесенька ***
76 381
Карп
Алла Воронова
Алла Воронова
71 894
Сом.
Сома люблю, жаль. что не могу есть, некошерный
которую поймаю на дороге
На вкус и цвет товарищей нет.

Люблю речную и жирную рыбу. Тёмное мясо.

Для меня вкусная рыба язь, пусть и костлявая, но она очень сладкая и мясо её тёмное. Довольно жирная рыба карп, но есть её необходимо свежепойманной, свежеприготовленной.

Щуку не люблю, её мясо белое и постное.

Из морских люблю тюльку. Жирная, дешёвая и легко поддаётся обработке.
Смотря для чего. Для варки одна, для жарки другая, для балыка третья
Сом, стерлядь.
Natalya .l
Natalya .l
49 456
сиг
Роза Зарипова
Роза Зарипова
39 612
Треска мурманская
КЗ
Карина Заяц
37 191
Сиг, форель, обожаю чехонь вяленый, карп зеркальный.
Инна Рева
Инна Рева
15 673
белуга и все осетровые, форель, зеркальный карп, сом, щука, судак, окуньки, карасики
сом, все остальное жутко костлявое
Сазан
Anna Pilipenko
Anna Pilipenko
11 677
Плотва сушеная
судак
Раиса Чумак
Раиса Чумак
10 668
Карась
форель
форель речная? тогда форель