Какие вы знаете диетические блюда для праздника?

Зависит от того, какая у вас диета.
если просто с ограничением калорий, то подойдут
Салат из свеклы и черносливаСалат из морковиСалат из ростков фасолиСалат с вешенками
Запеканка из брюссельской капустыОвощи по-средиземноморскиОвощи, запеченные с брынзойКапуста в горшочкеШпинат с яйцом
Треска в горшочкеРыба с овощамиГрудки индейки с абрикосамиЗапеканка из индюшки с овощамиКролик в капусте

овощные салаты БЕЗ сметаны и майонеза

Тушеная красная фасоль с овощами.

Салат "Капрезе": помидоры и сыр моцареллу разрезать на круглые ломтики, разложить на тарелке так, чтобы они перекрывали друг друга, между ломтиками уложить листья базилика. Сверху полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и посыпать морской солью и чёрным молотым перцем. Быстро, вкусно, низкокалорийно и очень красиво :)

рыба отварная соус польский, карт отв
мясо заливное, мясо отварное сгорошком и зеленью

Винегрет

Если вы худеете или вам показано диетическое питание,
на праздник можно немного ослабить диету, но в мерах дозволенного. Чтобы
не искушать свой организм съесть что-нибудь вкусненькое, не очень
жирное и вредное. откажитесь от жареных блюд, используйте
духовку. Можно запекать в фольге или в специальном рукаве и мясо, и
курицу, и рыбу, и овощи. Печень и поджелудочная железа скажут вам
«спасибо». (десерт) Из крупных яблок вырезаем сердцевину, начиняем ягодами на любой вкус и запекаем ,(Салат) «Греческий"
Несколько помидор, огурцов, пару болгарских перцев (количество
ингредиентов можете выбрать на свой вкус – кому что больше нравиться, но
желательно соблюдать пропорции) , лук, брынза (или сыр Фета) , маслины
без косточек, оливковое масло.