Какое оригинальное блюдо можно прпиготовить из макарон?

оладьи из вермишели
вермишель отварить, (или взять остатки вчерашних) , + сырое яйцо, бекон кусочками или ветчину (мелко!) , сыр натереть на терке. Если чуть жидковато, можно добавить муку или крахмал, но у меня получается без добавления муки. Жарить на растительном масле, выкладывая ложкой. Продукты беру на глаз и вкус. Пробовала с рыбными консервами и луком. Мужу понравилось, а мне не очень, хотя я люблю рыбу.
Они получаются лохматые и хрустящие

Когда в макароны добавляем мсяо, получается блюдо по-флотски. Лучше никто не делал.

Макароны в сырном соусе

Продукты на 4 порции: 400 грамм макарон, 1 чайная ложка растительного масла, соль, 100 грамм сыра с голубой плесенью («дор-блю» , например) , 1 луковица-шалот, 1 столовая ложка сливочного масла, 400 грамм сметаны, перец, 1 пучок петрушки, 4 столовые ложки семян подсолнечника (очищенных) .

С этим простым блюдом из макарон справится даже самая неопытная хозяйка. А сырный соус придаст макаронам оригинальный вкус.

Для приготовления блюда по этому простому рецепту макароны нужно варить до готовности в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Лук-шалот очистить и мелко нарезать, затем потушить в сливочном масле, положить сметану и слегка проварить. Поставить соус на средний огонь и при непрерывном помешивании добавить в него кусочки сыра, раскрошенные руками, поперчить по вкусу. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарубить, смешать с соусом. Семена подсолнечника обжарить без масла до золотисто-коричневого цвета. Слить воду с макарон, выложить на блюдо, полить соусом и посыпать поджаренными семечками.
-------------------------
Макароны с ягодами

600 г ягод, 150 г макарон, 200 г сливок, сахар, щепотка ванилина.

Мягкие ягоды протереть через сито, а ягоды покрепче измельчить с помощью миксера, добавить сахар, размешать. Макароны сварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой. Сливки взбить, добавив ложку сахара и ванилин. В посуду положить слоями макароны, ягодную массу, снова макароны, затем взбитые сливки и т. д. Подавать с ягодным соком.
-----------------
Макароны пучками

300 г макарон, 200 г шпика.

В кипящую соленую воду опустить длинные, разломленные пополам макароны. Варить на слабом огне до полуготовности, воду слить, промыть макароны кипятком, сложить пучками по 6-8 шт. в каждый. Пучки обвязать тоненькими полосками шпика и закрепить деревянной палочкой. Приготовленные пучки положить на противень и жарить в духовке 15 мин, поливая образовавшимся жиром. Подавать с острым соусом (томатным, сырным, луковым, горчичным и т. д.) .
-------------------

МАКАРОНЫ С БРОККОЛИ. 1. Вымыть и разобрать на соцветия брокколи, стебли нарезать кубиками. В течение нескольких минут бланшировать в подсолёной воде.
2. Очистить лук и чеснок. Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить прожилки и семена, нарезать кубиками. Жгучий перчик нарезать колечками.
3. В большой сковороде с высокими краями разогреть раст. масло, подрумянить в нём лук, чеснок, перцы, пока смесь не станет мягкой. Добавить к овощам обсушенные соцветия брокколи, приправить солью и перцем, залить сливками и положить в сковороду кусочки помидоров . Помешивая, уваривать на среднем огне.
4. Сварить до готовности макароны в кипящей подсолёной воде или в той воде, где варили брокколи.
5. Слить макароны в сито, хорошо обсушить и добавить в сковороду с соусом. Туда же положить половину порции сыра и хорошо всё перемешать. Остаток сыра подавать отдельно. На 4 порции: 800 г брокколи, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий красный перец, 1/2 стручка красного жгучего перчика, 4 ст. ложки оливкового масла, 250 мл сливок, 1 очищенный от кожицы помидор, 300 г макарон (в виде ракушек) , 60г сыра .
Смешивание с сыром: тёртый сыр засыпать сверху и основательно перемешатьвсё, лучше всего с помощью двух деревянных ложек, после чего вновь быстро подогреть.

Сварить макароны, посыпать сахаром и молотыми грецкими орехами. Или перемешать с сахаром и распаренным кондитерским маком. Или с тушеной капустой. Приятного аппетита.

Макароны с ореховым соусом
500 г макарон, 20 грецких орехов, 1 стакан сливок, 50 г сливочного масла, 50 г сыра, соль, перец. Очищенные орехи размельчить, выложить их в глиняную миску и постепенно залить жидкими сливками. Когда получится кремообразный соус, посолить и поперчить. Добавить растопленное сливочное масло, тертый сыр и сбивать все венчиком несколько минут. Готовым соусом залить отваренные макароны.

Макаронные изделия с овощами
300 г макарон или лапши, 2 луковицы, 1 морковь, 50 г зеленого консервированного горошка, 2-3 ст. л. растительного масла, соль.
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Подготовленные и нарезанные лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить к ним консервированный зеленый горошек, соединить все с отварными макаронами.

Ленивая лазанья
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- вареная колбаса - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- красный перец (нарезанный) - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- макароны "
- бантики"
- - 250г
- томатное пюре - 450г
- тертого сыра - 2 стакана
- томатная паста - 2 ст. л.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, крупно нарежьте лук. Удалите шкурку с колбасы.

Поставьте на сильный огонь сковороду среднего размера. Накрошите на сковороду колбасу и жарьте, помешивая 5 минут, пока колбаса не приобретет золотистую корочку. Добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, 3-4 мин, пока лук не станет полупрозрачным.
Засыпьте макароны в кипящую воду и варите до готовности, 10- 12 мин или сколько указано на упаковке. Пока макароны варятся, добавьте на сковороду томатное пюре, томатную пасту, лавровый лист, красный перец, соль и черный перец. Доведите смесь до кипения. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне кипятите соус 10 мин. Включите духовку на температуру 205 градусов. Слейте макароны. Удалите из томатного соуса лавровый лист. Возьмите противень для выпечки и выложите в него 1/3 томатного соуса. Сверху выложите слоями половину макарон и половину сыра, потом еще 1/3 соуса, снова макароны, потом оставшийся соус. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте лазанью в духовке в течение 15 мин .

Макароны фаршированные
макароны для фарширования - 250 г
помидоры спелые - 500 г
масло растительное - 3 ст. ложки
сыр - 250 г
масло сливочное - 30 г
говядина - 100 г
свинина - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
соль и перец
Приготовьте фарш из мяса, измельчив его вместе с луком, приправьте солью, перцем. Добавьте немного воды, чтобы масса получилась пластичной. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, затем нарежьте кружочками. Нафаршируйте макароны мясным фаршем, уложите в смазанную маслом жаровню, перекладывая тонкими пластинками сыра. Сверху на макароны положите кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром, сбрызните сливочным маслом, закройте крышкой и тушите в духовке 30–40 минут.

Макаронные гнезда
200-300грамм макарон "Гнезда"
200-300гр. мясного фарша
1 луковица
50гр. тертого сыра
соль специи по вкусу
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, вынуть дать воде стечь, лук мелко нарезать соединить с фаршем посолить поперчить, затем все обжарить на растительном масле, "Гнезда" выложить на противень, начинить фаршем, посыпать тертым сыром, запечь в духовке до золотистого цвета.

1)Можно обжарить овощи мороженные например, а потом добавить макароны отваренные, получатся макароны с овощами! А если к этому блюду добавить жареный бифштекс или пару котлеток или жареный окорочек, то будет так вкусно, что вы захотите это повторить непременно! 2) 1- купи смесь замороженных грибов упаковку 250г и фарша грамм 150-200, сначала обжаривать грибы на подс. масле, из фарша делаешь маленькие шарики см2, и в сковороду, обжар. все вместе, естественно солишь, в конце добавляешь сухой острый красный перец, я ложу 2 мал. зубчика, мы сильно острое не любим. Есть вариации этого рецепта, например, можно делать фарш и артишоки (они есть в магазинах) или грибы и артишоки, фарш и фасоль из банок, просто одни грибы в смет. соусе. Еще вариант, Тунец консервир. и помидор, обжаривать все мин. 2-3, потом эта паста (так итальянцы называют макароны) вкусная даже в холодном виде. А перед этим отварить макароны чтоб чуть чуть отставали от зубов (от таких макарон никогда не поправишься) и любой из вышенаписанных соусов смешать с макаронами. ЭТО ВКУСНО-ПРОВЕРЕНО! А рецепт дала подруга, живущая в Италии!

макароны по флотски

Макарны отварить, слегка обжарить в масле, затем посыпать тертым сыром. Старо, конечно как МИР, но так вкусно!! ! И при том запивать это блюдо томатным соком!

Да пофиг на оригинальность! Самая тема макароны сварить, обжарить, сыр туда натереть и Ням ням)))

Салат из макарон (французский) . Вкусный оригинальный рецепт салата.
Закусочное блюдо

Старайтесь готовить салат каждый день. Особенно сейчас, когда в нашем организме запасы витаминов закончились, но зато в природе все растет, зеленеет, обнавляется. В магазинах появилась свежие огурцы, зелень. Приготовьте салат из макарон, огурцов, зелени по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для салата из макарон : 200 г холодных отварных макарон (спиральки или рожки) , 100 г оливок, 100 г консервированных шампиньонов, 100 г сыра гауда, 1 свежий огурец, 100 г ветчины и полпучка кинзы, 1 красный сладкий перец; для заправки - 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока или белого вина, 1 столовая ложка майонеза, 1 чайная ложка горчицы, соль, перец.

Для приготовления салата нашинкуйте кинзу, нарежьте оливки и шампиньоны. Свежий огурец, сыр и ветчину для салата нарубите кубиками. Для салата сладкий перец помойте, удалите семена и нарежьте его тонкими полукружьями. Перемешайте все с макаронами.
Для салата соедините растительное масло, лимонный сок (или белое вино) , майонез, горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу и заправьте этим соусом салат.
Приятного аппетита!
___________________
Макароны с овощами и лососем

Необходимые продукты:

макаронные изделия "Макфа" - 150 г
спаржа консервированная - 100 г
лук репчатый - 1/2 головки
филе лосося - 150 г
белое вино сухое - 3 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
бульон куриный - 1/2 стакана
базилик рубленый - 1 ст. ложка
перец белый молотый, соль
Способ приготовления рецепта:
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Лук нарежьте кольцами, спаржу — кусочками, соедините и обжаривайте на разогретом оливковом масле 5–7 минут. Посолите, поперчите, влейте вино и доведите до кипения, затем влейте бульон и кипятите еще минуту.
Лосося нарежьте кусочками, добавьте к тушеным овощам и тушите под крышкой 10 минут. В готовый соус добавьте базилик.
Макароны соедините с овощами и лососем, перемешайте, прогрейте.
При подаче выложите макароны с овощами и лососем на блюдо.

макароны можн сварить и использовать как снову для пицы, ну соответственно накидать асяких вкусностей сверху и не надолго в духовку,
а еще можно сделать что-то вроде запеканки

хотел написать, но уже все сказали - салат из макарон. вкусно и к водке хорошо.