Прочее кулинарное

Как чистить лук и не плакать?

зажмите две-три спички зубами, серными головками наружу. Как ни странно - помогает.
Cветлана Ивановская
Cветлана Ивановская
64 632
Лучший ответ
Все верно сказали, но, кстати, это и от сорта лука зависит, некоторый чистишь-слезами обливаешься, в некоторый хоть килограммами чистить можно и ни одной слезинки!)) если острый, то попробуйте почаще нож смачивать холодной водой....
Поставить рядом горящую свечу. Огонь будет сжигать то, что выделяется из лука.
В маске для подводного плавания!
Ксения
Ксения
65 948
У меня подружка вообще не может без слез отрезать кусочек лука)) 0 а чтобы его чистить- и речи нет.
За собой как-то не замечала слезливости при чистке сего овоща... Вот хрен тереть - это другое дело!
..это скорее всего особенности организма..).. я никогда не плачу при резке лука... а лук может быть совершенно разных сортов....)... смачивайте нож холодной водой.. и туда же.. кладите очищенный лук... пусть чуть в холодной воде полежит..)..
*vita* ***
*vita* ***
99 007
Одеть очки. С/защитные например.
Я водой смачиваю доску (она от долгого употребления немножко вогнута в центре) и нож мокрый - и так в маленькой лужице режу лук. Практически не плачу. Хотя это еще и от стажа возле плиты зависит - с годами и тоннами перезанных луковиц уже и не плачешь - почти не замечаешь ни лук. ни чеснок во время чистки.
Сними шелуху и ополосни водичкой
Любовь Любовь
Любовь Любовь
21 360
очки для плавания надень
Мы плачем от лука не от того, что луковые пары попадают в глаза, а потому что мы эти пары вдыхаем. Чтобы не плакать, можно нарезать лук недалеко от открытого окна или же перед тем как его нарезать вымочить лук в холодной воде минут десять.
жуй жвачку
Елена Флерко
Елена Флерко
9 531
Купи жвачку и жуй пока режишь, так точно не будешь плакать.
Передать эту функцию кому-нибудь другому. Мужу, например.
1. Закрыть глаза
2.Набрать холодной воды в рот
3. Очищать лук по водой
4. Положить лук на некоторое время в морозилку, тем самым заморозив её "соки" которые раздражают наши глаза
5.Попросить кого то другого почистить)))
6. Поставить рядом вентилятор.
7.Жуй жевательную резинку во время резки.
Перед тем, как начать чистить лук, подержите его, где-то около получасу в ледяной воде и после будет гораздо легче его очистить.