Какие овощи и блюда из них вы едите в зимне-весенний период?

..стебель сельдерея...).. каждый вечер пиалка с маслом..)... а корень сельдерея добавляю в супы.. в рагу... пюре из картофеля готовлю пополам с корнем сельдерея..)... кабачки еще с осени остались..).. салат обязательно из капусты и моркови.. опять же с маслом..).. зелени очень хочется... а в феврале точно знаю что меня пробьет на огурцы свежие.. они только только появляются.. тепличные.. но очень похожи на свои с огорода...).. лук зеленый... прям хочется его..)..

намораживаю осенью и добавляю в блюда помидоры болгарский перец \ лук и морковку \ закатываю огурчики баклажаны как грибочки \ квашу капусту \ иногда покупаю пару шампиньонов на супчик \ свеклу изредка \ картошку \\ иногда стеблевой сельдерей для салата и свежий огурец \ изредка маленький кабачок на оладушки

Капусту, морковь, перец, свеклу.

те же, что и всегда - морковь, капуста, свекла, лук, чеснок, огурцы вот только по зиме мне соленые вкуснее, да и помидоры сейчас не особо хороши, если только черри иногда))

Разнообразные салаты из свеклы, из тыквы кашу, супы-пюре из цветной капусты, омлеты со шпинатом (заморозила с лета), супы (морковка, лук, спаржевая фасоль, кабачки..)

К примеру, варенья-соленья, капуста квашенная.. летом совсем не лезет, а вот сейчас, за милую душу идет. А вот холодец, как может кому-то странным показаться, летом вкусней.
Потому, что зимой холодно. и от холодной пищи, ещё холодней сторонится.. а летом в жару ни чего не лезет, за-то холодец холодный. поел и наелся, и организм остыл.

На какие денег хватает.

зарядил уже полгода через день салат из капусты пекинской, лук ошпаренный, чеснок, сладкий перец, помидор, соль, масло подсолнечное. Капусту могу заменить на белокочанную пожамканную с солью либо слегка квашенную.

Капусту, тыкву, морковь, дайкон, кабачки, перец, брокколи)