Прочее кулинарное

Едите ли вы цветы / добавляете ли цветы в еду / напитки, или цветы у вас ну никак с вашими рецептами не связаны?

Какие блюда / напитки готовите с использованием цветов (лепестков, листьев, корней)? Имеется в виду, когда цветы съедают, а не используют чисто в виде декорации, которую снимают с салата и кладут отдельно, прежде чем начать есть:)

Чувствуете ли вы вкус цветов, которые используете в пищу, или они только увеличивают размер блюда, но не влияют на вкус?
ага, капусту и чеснок.
ЕК
Елена Ковток
67 722
Лучший ответ
Цветы не ем... а вот в Турции продают готовые цветы кабачковые.... и они их фаршируют.... кстати, очень вкусно!))
Elena Balaeva
Elena Balaeva
63 209
настурцию выращиваю и ем. мне по вкусу напоминает хрен, но более деликатный. хорошо к мясу
Ирина Клинкова ну даешь)) на даче тьма этих настурций... как их приготовить то??? теперь заело попробовать хочу!!! колись))
Жарю в кляре цветки тыквы и кабачков. Даже фаршировала пару раз Понравилось
заготавливаю каперсы из бутонов и молодых плодов настурции, добавляю их при засолке и мариновании овощей, в пиццу, в салаты. Вкус очень тонкий и пряный, нам нравится
Нет, спасибо. Для меня-это бред!
AB
Aliya Beissenbaeva
99 273
в чай василек клевер роза рубоза
Делаю одуванчиковый мед, фаршированные цветы цукини, при консервировании -бархатцы, цветы иссопа. тархуна, варенье и вино из роз, настойку из цветов боярышника, клевера, календулы, в салат добавляю настурцию. Все, что растет на даче использую по полной, чего и Вам желаю.
Бабушка делала варенье из роз. Чай с корицей палочку заваривали.
Из чайной розы. Я не пробовала.
А так липа, мелисса заварить можно иногда.
Корни и листья, только в закатки идут.
Юлия Гришилова
Юлия Гришилова
59 719
летом настурцию-да
Ела только десерт с засахаренными цветами фиалки гдето во франции.. выглядит очень красиво.. но на вкус точно не влияет-он и так вкуснющий был)))
Д=
Дашулька) =)
53 365
Лет 25 назад очень захотел салат из одуванчиков, сделал сам, сбил оскомину. А лет 30 назад ел джем из розовых лепестков Болгарии - нежнейший вкус и цвет! Думал, будет так всегда, ан нет, пропал иджем из магазинов, и 5-литровые банки болгарских помидор... а потом и их зеленый горошек.
OM
Olg@ M
18 928
Зверобой, календула для настоек
цветки кабачков промыть нафаршировать и запекать или в кляре жарить сверху чесночок--вкусненько
Christina Kudryavtseva
Christina Kudryavtseva
5 147
в детстве мне бабушка как-то сварила варенье из одуванчиков, их желтых лепесточков, было вкусно)
я пробовала ток мед из одуванчиков, безумно вкусно)) 0а вообще слышала что часто так делают)
Ermekova Janerke
Ermekova Janerke
1 292
нет