
Прочее кулинарное
Что это за трава? Армянин знакомый подогнал гостинец.

тархун-эстрагон
тархун
иии
Полынь эстрагонная
в составе кулинарных изделий усиливает образование желудочного сока,
способствует улучшению аппетита, нормализации функций желёз внутренней секреции,
в частности половых.
В настоящее время растение привлекает внимание исследователей как каротинсодержащее растение.
В кулинарии и медицине используют зелень эстрагона, которую собирают в начале цветения растения. Собранную зелень связывают в пучки и сушат под навесом на сквозняке.
мой рецепт - водкой залить и добавлять потом в пищу
иии
Полынь эстрагонная
в составе кулинарных изделий усиливает образование желудочного сока,
способствует улучшению аппетита, нормализации функций желёз внутренней секреции,
в частности половых.
В настоящее время растение привлекает внимание исследователей как каротинсодержащее растение.
В кулинарии и медицине используют зелень эстрагона, которую собирают в начале цветения растения. Собранную зелень связывают в пучки и сушат под навесом на сквозняке.
мой рецепт - водкой залить и добавлять потом в пищу
Хорошая травка: и мясо потуить с ней, и рыбку приготовить. И в соус добавить.
Похоже на тархун или если я не ошибаюсь может быть лук слизун

Похоже на тархун или если я не ошибаюсь может быть лук слизун

Тархун молоденький. Прелесть! Люблю бутерброд с крутым яйцом и веточкой тархуна, к рыбе хорошо идет, к блюдам из капусты, к баранине тоже хорошо. Только много не кладите, если не привыкли. Можно и посушить, конечно, но я сушу уже в период бутонизации, тогда в нем меньше влаги, а аромат сильнее.
это тархун (эстрагон). потушите баранину или говадину в этой траве. целый пучок немного порубите. или иба пучка, если мяса порядочно.
мясо нарежьте как на бефстроганов, обжарьте на сильном огне, положите в емкость, в которой будете тушить, добавьте тархун, 1 головку чеснока, полтора стакана красного вина, посолите, острый перец по вкусу, и тушите на медленном огне часа полтора.
мясо нарежьте как на бефстроганов, обжарьте на сильном огне, положите в емкость, в которой будете тушить, добавьте тархун, 1 головку чеснока, полтора стакана красного вина, посолите, острый перец по вкусу, и тушите на медленном огне часа полтора.
тархун, похоже.
мне б кто подогнал немножко )))
мне б кто подогнал немножко )))
Ekaterina Khresina
приправа вкуснющая
Настя Шадринцева
это не тархун-тот как кораллы выглядит, тока зеленый
Натур продукт это вещь....
Похожие вопросы
- Недавно ел у армян вареную вкусную траву.Может кто-то знает ее название?не могу найти. эту траву варят и жарят с яйцом
- Можно травой питаться если вообще нечего есть? Или может какие то растения собирать и потом готовить дома?
- Вам знакомо искусство... Карвинг? Поделитесь фантазией.
- Едем в гости к друзьям на пару дней в Минск. Что взять с собой из еды, каких гостинцев им привезти?
- Как называется трава которую выращивают американцы?
- Свекровь принесла в гостинец большую Тыкву.... что посоветуете приготовить ???
- РАссудите нас!! Моя когда готовит мясо в духовке натирает предварительно специями и травами и маринует в холодильнике.
- Запеку с прованскими травами, добавлю в маринад прованские травы. Что это за невидаль такая- прованские травы?
- люблю готовить и выпекать подгоните прикольные рецепты
- Что посоветуете приготовить из тыквы? Подгоните пожал. рецептик!