
Прочее кулинарное
Заварной чайник в доме должен быть таким? (см)
Всем Спокойной ночи! За Ваши ответы БЛАГОДАРЮ!


..)).. именно таким лично для меня..).. ну просто моя тема..).. жаль фотки нет я бы показала свой... черный с красными иероглифами и веткой сакуры.... обожаю его и чашечки к нему...)...
Закона нет. он должен быть таким, каким удобно заваривающему.
таким



Татьяна Попова (Левченко)
Это ситечко? На заварочный чайник не похоже.
Asel Taalaibekova
"помой меня"
подтверждаю всё сказанное Сергеем Дрокиным ) Была на всей церемонии в столице Китая




Нужно иметь несколько разных чайников. Для приема гостей примерно такой как на картинке или подобный. Для ежедневного использования вполне подойдет Френч-пресс (у меня небольшой для себя любимой), а еще есть прозрачный для заваривания связанного чая, чтобы видно было красоту.
Я бы не отказалась от такого, в домашнею коллекцию чайников.
Если вы - японка - да, именно таким он и должен быть... :) Тэцубина только на фото не хватает...
вот такой!!!!






Татьяна Попова (Левченко)
Китч.... Извините.
у меня лучше
я в кружке эмалированной завариваю
В маленьком фаянсовом белом чайнике завариваю чай. Он хорошо хранит тепло.
Как пьют чай китайцы
Нас пригласила на чай семья Цай. Большой стол представлял собой до блеска отполированный срез пня какого-то красивого дерева. Перед нашим хозяином Цай Шенг Шаном поднос с подогревателем и чайником. Мы удивились: «Почему заварочный чайник такой маленький — не больше восьми сантиметров в высоту и зачем эти крошечные чашечки двух видов?» Вскоре наше любопытство было удовлетворено. Мы увидели, как заварочный чайник и чашечки ошпаривают кипятком, который стекает сквозь дырочки вовнутрь подноса. Затем в заварочный чайник кладут небольшое количество чая, лишь покрывающее дно, и заливают кипятком. Потом эту воду сливают. Цель процедуры — промыть листья и «раскрыть» аромат!
Потом хозяин еще раз заливает в заварочный чайник кипяток и, подождав почти минуту, пока чай заварится, выливает все содержимое чайника в небольшой кувшин. Из этого кувшина он наливает горячий чай в более высокие чашечки диаметром всего 2—3 сантиметра, предназначенные для того, чтобы ощутить аромат. Он накрывает их питьевыми чашками и переворачивает, так что чай переливается в них. Он предлагает нам понюхать освободившиеся чашечки. Мы в восторге — благоухание неповторимое!

Нас пригласила на чай семья Цай. Большой стол представлял собой до блеска отполированный срез пня какого-то красивого дерева. Перед нашим хозяином Цай Шенг Шаном поднос с подогревателем и чайником. Мы удивились: «Почему заварочный чайник такой маленький — не больше восьми сантиметров в высоту и зачем эти крошечные чашечки двух видов?» Вскоре наше любопытство было удовлетворено. Мы увидели, как заварочный чайник и чашечки ошпаривают кипятком, который стекает сквозь дырочки вовнутрь подноса. Затем в заварочный чайник кладут небольшое количество чая, лишь покрывающее дно, и заливают кипятком. Потом эту воду сливают. Цель процедуры — промыть листья и «раскрыть» аромат!
Потом хозяин еще раз заливает в заварочный чайник кипяток и, подождав почти минуту, пока чай заварится, выливает все содержимое чайника в небольшой кувшин. Из этого кувшина он наливает горячий чай в более высокие чашечки диаметром всего 2—3 сантиметра, предназначенные для того, чтобы ощутить аромат. Он накрывает их питьевыми чашками и переворачивает, так что чай переливается в них. Он предлагает нам понюхать освободившиеся чашечки. Мы в восторге — благоухание неповторимое!

Красивенько )
Можно но лучше стеклянный в колбе
Похожие вопросы
- Как вы завариваете чай? Есть какой-то оригинальный способ или просто заварку заливаете кипятком в заварном чайнике?
- Кто дома должен готовить еду ?
- Вы лук добавляете часто в блюда? Что он даёт? Почему мама говорила что у каждой хозяйки в доме должен быть лук?
- Как приготовить заварные блинчики? (см)
- Почему, когда чайник закипает с пищевой содой (1 чайн. ложка) , при 100 градусах вырубаются пробки по всему дому?!
- Чем отличается ЭКЛЕР от ЗАВАРНОГО пирожного
- Народ. Помогите.Поставил чайник на газ и забыл про него. Вся вода выкипела и чайник подгорел.
- Заварной крем с крахмалом или мукой
- Как удалить накипь из чайника?
- Сколько приправ на кухне должно быть у хорошей Хозяйки? (см)