Прочее кулинарное

кальмары как приготовить рецепты? Есть кальмар овощи вареное яйцо сделать без майонеза! подскажите пожалуйста не салат

Все зависит от тех овощей, которые есть у вас :)
Если есть тесто и сыр сделайте пиццу с кальмаром, яйцом и овощами)
Можно обжарить кальмар с овощами и смешать с рисом
Если кальмар не кусковой можно нафаршировать
РФ
Радмила Фаррахова
31 115
Лучший ответ
Я варю минуты 3 Холодный тонко режу +лук +майонез
картофель отварить в мундире почистить и нарезать кубиками.
кальмары варить три минуты охладить почистить и нарезать
узкими полосками. лук репка порезать мелко. морковь отварить
в кожуре почистить и порезать кубиками помельче. все перемешать
поперчить и заправить майонезом
Кальмара в кисло-сладком соусе. Есть ли банка ананасов?
Кальмары в масле

Сырое филе кальмаров промыть, нарезать соломкой, смешать в сотейнике с нарезанным луком (почти столько, сколько кальмаров), посолить, поперчить, добавить лавровый лист и 1 ст. ложку лимонного сока, положить большой кусок сливочного масла (на 1 кг кальмаров - примерно 200 г) и тушить час на очень малом огне. Подавать теплыми с белым вином.

Фаршированные кальмары

750 г кальмаров, 200 мл растительного масла, 2 яйца, 50 г муки, 100 г сыра, 150 г шампиньонов, 1 зубок чеснока, 2 ст. ложки сухарей, зелень петрушки, молотый черный перец, соль.
Разморозьте кальмары в холодной воде. Срежьте щупальцы, удалите клюв, внутренности и снимите пленку. Чтобы пленка легче снималась, кальмары обливают горячей водой.
Обрезки кальмара нарежьте кусочками, грибы – ломтиками. В сковородке на растительном масле пожарьте нарезанные чеснок и грибы в течение 2 – 3 минуты, снимите с огня. Добавьте 1 яйцо, сухари и натертый сыр, посолите, поперчите. Наполните тушки кальмаров, сколите древянными зубочистками, обваляйте в муке, макните во взбитое яйцо и обжарьте.
Марианна K
Марианна K
27 823
Обжарить кольцами в кляре. Сырые яйца есть?
Марина Лем
Марина Лем
19 674
Я вообще люблю просто вареным. Без всего. Как вариант-обжарить крупными колечками, обваряв в муке грубого помола. только в масле без запаха. На салфетке дать лишнему маслу стечь. И лимон к нему. Вкусно)))))
EV
Elena Vedernikova
4 292
кальмар (филе) - 700 г
молоко - 3-4 ст. л.
яйцо - 1
яйцо - 2-3 ст. л.
растительное масло - 4-5 ст. л.
мука - 1 ст. л.
зелень петрушки или укропа
соль, перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Кальмары жаренные в сухарях необходимо:

Взять сырые или предварительно отваренных кальмаров и нарезать на небольшие куски. Если мясо недостаточно мягкое, то его можно слегка отбить. Мясо посолить, посыпать перцем и обвалять в муке. Затем смочить в льезоне, обсыпать сухарями и обжарить на растительном масле.

Подавать в горячем виде, предварительно полив сливочным маслом и посыпать рубленной зеленью.
Просто отварить и с пивком)) На ура уйдут твои кальмары))
Диана ***
Диана ***
386