Прочее кулинарное

Как готовить отруби? сколько варить и с чем есть с чем они сочетаются по вкусу, подскажите вкусный рецепт из отрубей

В выпечку, осостальное будет как для хрюшек по вкусу)
Ирина Кочурова
Ирина Кочурова
310
Лучший ответ
их ОТДЕЛЬНО не готовят и не едят.... только в качестве добавки
можно добавить 1 стол. ложку на тарелку каши... можно в суп... я добавляю ложку в смуззи или в белковый коктейль - или отруби рассыпные или сухую "клетчатку"...а формованные отруби на работе обычно валяются, я ними чай/кофе пью вместо сухариков - люблю ржаные
отруби запаривают либо как добавка идет
~Veron@ ~+))...
~Veron@ ~+))...
88 117
варить их не надо, а добавить можно в кефир, йогурт или в тесто для выпечки. норма на день 2-3 столовых ложки, от большего количества могут быть проблемы (понос)
Елена Косилова
Елена Косилова
61 784
Я ем с кефиром, йогуртом...
залить кипятком или горячим молоком, а сочетание с сухофруктами и медом
Из отрубей можно приготовить очень много вкуснейших блюд: пирожки и ватрушки, печенье и коржики. Их можно добавлять в кашу, смешивать со сметаной и творогом. Экспериментируйте и получите простое в приготовлении, но очень ценное для вашего организма блюдо.
Промойте отруби в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем, заранее завернув их в марлю, варите в течение получаса. Еще раз промойте. Затем отруби нужно подсушить в духовке и размельчить. Это можно сделать в кофемолке или в специальной ступке. Теперь можно добавлять их разные блюда.
Приготовьте тесто для пирожков из отрубей. Для этого смешайте их со стаканом сметаны, добавьте мягкого масла. Разбейте два яйца и посолите. Все хорошенько перемешайте до однородной массы. Поставьте в холодильник на полчаса. По истечении необходимого времени достаньте тесто и раскатывайте небольшие лепешки. Добавляйте начинку на свой вкус. Хороши пирожки из теста с отрубями с добавлением капусты или творога, яйца или мясного фарша. Можно пережарить лук и добавить в начинку из капусты или яйца. Выпекайте пирожки в духовке при температуре двести градусов. Смажьте их взбитым яйцом, и они хорошо подрумянятся.
Если вы любите мучные блюда, приготовьте печенье с отрубями. Это блюдо тоже будет диетическим. Взбейте яйца, добавьте сорбит. Объем у вас должен увеличиться вдвое. Смешайте муку с отрубями, добавьте соль. Можно добавить сахар, но совсем чуть-чуть. Постепенно высыпайте во взбитые яйца муку с отрубями и тщательно размешивайте. Сделайте из получившегося теста фигурки, используя специальные формочки. Выпекайте в духовке десять минут при температуре двести градусов.
Добавляйте заранее прожаренные отруби в гречневую кашу. Для вкуса введите поджаренный на растительном масле лук. Это вкусное блюдо очень простое в приготовлении.
отруби не варят
Можно добавлять в суп, кефир, ряженку