Прочее кулинарное

Чем йогурт отличается от пудинга?

Йогурт - это кисломолочная продукция, изготавливаемая из загущенного и пастеризованного коровьего молока, которое подвергается тщательной переработке.

Он может быть: обезжиренным; с пониженным содержанием жира; сливочным. Для изменения свойства и вкуса, в состав добавляют живые бактерии (бифидобактерии), которые способствуют перевариванию углеводов и подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов.
В основе производства лежит процесс брожения. Химический состав 150 г продукции включает: 260 мг кальция, что составляет 25 процентов от суточной нормы; 300 мг калия; 25.5 мг магния.
Ольга Сурикова
Ольга Сурикова
72 245
Лучший ответ
Пудинг это запеканка а йогурт жидкий
Оля Строганова
Оля Строганова
95 277
Составом. Йогурт - кисломолочный продукт, пудинг - нет. Пудинг делают из молока.
пудинг делают из остатков каши, а йогурт из цельного молока.
Йорурт это кисломолочный продукт, производимый из молока и закваски, пудинг - десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовляемый на водяной бане. Как видите ничего общего, кроме молока.
Анара Адиль
Анара Адиль
99 947
пудинг и йогурт - разные вещи. причем пудинг - это может быть что угодно: классический РИСОВЫЙ ПУДИНГ - это ОБЫЧНАЯ РУССКАЯ РИСОВАЯ КАША. манная каша - ТОЖЕ пудинг, кстати.
Нина Галеева
Нина Галеева
75 987
Интеллектом дегустатора.
У пудинга желеобразная консистенция, у йогурта нежная, творожная.
***мария*** ***
***мария*** ***
13 721
пудинг надо готовить а йогурт сам сквасился
Йогурт кисломолочный продукт на чистых культурах термофильного стрептококка и болгарской палочки. Производят из молока сквашиванием, с последующим внесением добавок и наполнителей.
Пудинг это десерт из молока, яиц, сахара. Не является молочным продуктом
Анна Рыбакова
Анна Рыбакова
8 275
йогурт это йогурт, а пудинг это пудинг
Lidia Spinei
Lidia Spinei
6 618
По-моему пудинг вкуснее :)