всем привет, на днях открываю блинную, скажите кому какие начинки нравятся самые ходовые будут? Спасибо)

Разные начинки нравятся, творог с изюмом, капуста, фарш...

я делаю большие блины с пирожковой начинкой - и себестоимость меньше и сытные - фарш лук капуста и можно укроп или чеснок
и пусть продавец записывает что люди спрашивают -- мониторьте своих клиентов а не другие города

я мимо блинных прохожу мимо, хоть они с золотом внутри.. а если кавказские "блины" в тандыре- зайду обязательно.

Мои все сладкоежки - с вареной сгущенкой )) А мне нравится, когда блин фаршируют: ветчина мелкой соломкой, сыр на терку - и зажаривают конвертом. Не помню про майонез, есть он там или нет...

Я обожаю блины с ГРИБАМИ! Они самые вкусные!
Варианты начинок:
1) грибы + сыр
2) грибы в сливках с сыром.

Поделите ассортимент на "десерт" и "НЕ десерт". Не десерт - с слабосоленой семгой, икрой, даже щучьей, с мясом и т. д. А вот десерт - я вкуснее, чем с маскарпоне и ягодами фламбе не ела.

икра, нутела, красная рыба,

Люблю с бананом политые шоколадом.

с медом самые вкусные

С ветчиной, помидорами и сыром, а соус к нему сметана с зеленью.

Крупный фарш - 3-и мяса! И звучит и для любой веры - впуть

с творогом точно нужно делать (главное не пересластите, т. к. слишком сладкая творожная начинка очень противна), если варенье, то помимо банального клубничного можно сделать персиковое, обязательно сливовое, яблочное, крыжовенное, короче что-нибудь оригинальное. из вариантов посытнее подходят мясо, грибы. икра - более дорогой вариант. думаю, еще дети точно оценят блины со взбитыми сливками (источник - младшая сестра и куча ее друзей). ну и как святое - блинчики со сметаной

Обжаренное мясо с луком, с творогом, самые крутые - с ливером

Мужикам мясо, дамам творог, детям варенье

Сгущёнка и ветчина с сыром, например не стала бы покупать с творогом .

со сгущенкой, с шоколадно-ореховой начинкой

с капустой, творогом, мясом

Люблю абсолютно все блинчики)) Но большее предпочтение отдаю блинчикам с грибами и клубникой с сахаром. ))) А где блинная то будет? ))

сыр и ветчина (целые, не резаные);
грибы;
варенье (практически во всех блинных ограничиваются клубничным и вишневым, попробуйте какой-нибудь другой вариант, например абрикос или малину);
красная рыба (тоже в ходу, но не всегда получается действительно вкусно).

Лучше делай лепёшки с картошкой так вкуснее

можно с колбасой, морковью и луком, грибов туда жареных и сыра, очень вкусно получается, я лично это всё в миксер бросаю, а потом намазываю на блин и заворачиваю его)

Больше клиентов будут привлекать во 1.маленькие блинчики во 2.с разными содержаниями (клубника, банан, мёд и т. д) В 3.Важный параметр-вкус.