Прочее кулинарное

Вареные яйца - ваше любимое сочетание?

Я, например, обожаю их с рыбкой. Будь то селедка или шпроты, или красная икра, либо же в рыбном рулете внутрях добавить... Рыбные зразы делаю с яичной начинкой... Да и в рыбные салаты они отлично идут, с морепродуктами, со шпротами...))) Еще очень вкусно с фаршировкой из зажарки луково-морковной вперемешку с желтком... Или весенний салат: редиска, много укропа и зеленого лука, вареные яйца, можно огурчика свежего и с заправкой сметана+чуть горчички, соль и перец. Летом готовим холодный щавелевый суп, куда идут щавелевый отвар, рубленые вареные яйца, много укропа и зеленого лука с заправкой из сметаны+ горчица по вкусу и желанию. Пирожки люблю с яйцами и зеленью, яйцами+фарш+рис... А что любите вы?)
Согласен с автором вопроса, добавлю лишь вариант: яйца с печеню трески - моя любимая закуска.
Татьяна Корниенко
Татьяна Корниенко
69 681
Лучший ответ
Разрезать вареное яйцо пополам, на каждую половинку положить черной икры и сбрызнуть лимонным соком.
с баклажанами заготовленными мной как грибочки - рецепт писала много раз \\\\
ещё люблю из варёных и разрезанных пополам вынуть желтки в миску и добавить давленый зубчик чеснока - мягкий сырок - чуть можно майонеза и немного укропа меленько нарезаного - всё это размять перемешать и начинить половинки белков - лишней массой можно наполнить одну небольшую свежую помидорку тоже разрезанную пополам и вынуть серединку
Жанна Пыжикова
Жанна Пыжикова
82 559
Просто в бульон накрошить. Вообще это на диссертацию. И коты будут орать просить)))
Salta
Salta
98 074
с зеленым луком в пирожках
Салтанат Аушанова Вот! Самый супер для вареных яиц))
с нарезанным помидором, зеленым луком и сметаной
с огурчиком и сметаной
с тушеной капустой
у меня ассоциативный ряд: вареные яйца - автобус- кладбище, или вареные яйца- салат оливье - НГ, президент голодный и домой не успеет))
Вареные яйца из молодых лет - перестук колес поезда или загородный пикник. Вареные яйца - салат из печени трески. Три вареных перепелиных, гренки и чашка кофе - мое утро.
Дарья Федорова
Дарья Федорова
51 271
с майонезом
+ гренки и домашний паштет, в горячие бутерброды. Весенний салат - великолепен, люблю.
Фаршированные яйца: желток, грецкие орехи, французская горчица.
Ольга Комарова
Ольга Комарова
97 535
Водка, лимон, шпроты. Сулугуни или адыгейский, зелень сухое вино. Яйца ни счем не сочетаются из напитков.
Янчик Рудько
Янчик Рудько
73 591
+красная икра
Могу любое готовое первое блюдо заправить крутыми яйцами (измельчаю вилкой), блюдо получается сытнее. Кладу даже в селёдку под шубой и сверху посыпаю стружкой из мороженого сливочного масла. Ну и в оливье, лососевый салат, мимозу
Galina Dozenko
Galina Dozenko
28 515
Варёные 4,5мин., ржаной хлеб, сливочное масло, соль, подставочка, ложечка, кофеек...
Под майонезом домашнего изготовления.
Janelle Kamanova
Janelle Kamanova
27 164
Яйцо, зеленый лук, консервированный зеленый горошек и домашний майонез - ммм.
Бульон куриный (из хорошей домашней курочки) с вареным яйцом.
Салат из тертой моркови, яиц, плавленного сыра с чесноком
с чесноком и сметаной.
Елена Мирная
Елена Мирная
6 657
Блинчики, внутри обжаренный лучок и рубленное яйцо.
мимоза.
соленый домашний сыр и помидоры
А Я ЛЮБЛЮ ЯЙЦА И НИЧЕГО КРОМЕ ЯИЦ И БУЛКУ С МАСЛОМ СВЕРХУ!!!