Как сделать торт если у тебя старая духовка?

Вот некое подобие Наполеона, коржи жарятся на сковороде.
пачка маргарина или масла, 2ст. муки, 200 г. нежирной сметаны, 1ст. л. водки или уксуса 6%
муку перетереть руками с мягким маргарином, влить остальное и замесить быстрое тесто. в холодильник на час, потом раскать 6-8 коржей по объему сковороды. Жаряться на среднем огне без масла минут 7, только переворачивать надо аккуратно, хотя и из обломков можно торт собрать.

И чтобы совсем быстро проще сметанный крем из 0.5-0.8л 30%сметаны и 1-2 стакана сахара.
Торт оставить пропитываться в холодильнике часа на 2, можно дольше
хотя если немного повозиться с заварным, будет вкуснее.

пеките на чугунной сковороде чтоб по углам тепло шло и духовку сначала хорошенько прогрейте \\\ в вашей духовке будет хорошо пропекаться наполеон - коржи тонкие и пропекаются быстро \\\ а так же тонким слоем рулетное тесто пеките на противне а потом режьте пополам и промазав кремом складывайте и украшайте == а бисквит и шарлотку оставляйте в духовке после выключения не открывая дверцу - в чугунной сковороде пропечётся на остаточном тепле

Поставить в низ кастрюлю с водой, можно керамические плитки, тогда будет равномерный нагрев. Температуру только опытным путем выставлять. Моя плита тоже старая, стерла надписи. Ставлю на глаз.

коржи на сковороде, корж в мультиварке.. либо вообще готовые коржи - Наполеон весьма недурен

Есть же рецепты тортов вообще без выпечки. К примеру торт из пряников, бананов и сметаны.

Привести духовку в божеский вид и сделать тортик

На сковородке есть рецепты. Сама вот жду, когда решусь попробовать.

сырный торт или наполеон (коржи пекутся на сковороде).

Купить духовку)))

Сделайте торт из печенья.