Прочее кулинарное
Какие ваши любимые салаты? Рецепты приветствуются. На день рождение нужен.
Все лето, каждый день и который год, ну прям самый при самый-просто помидорки с петрушкой и маслом оливковым... ммммм)))) А зимой люблю "сельдь под шубой","очи черные","черепашка".Вообще люблю слоеные и больше с мясом курицы.
Самая Счастливая Семья
Где б нормальные помидоры то найти....
отварная или копчёная ножка -два варёных яйца = два стебля сельдерея и один свежий огурец - заправить ложкой майонеза
маринованные белые или подосиновики, соленые огурцы, свежие помидоры, репчатый лук, растительное масло (можно ароматное)
попробуй фруктовый салат
Вот рецепт:
исходные материалы:
Свежие фрукты:
апельсин
мандарин
киви
груша (лучше белая китайская)
банан (лучше чуть недозрелый, чтобы не стал как каша)
зеленый виноград без косточек (если есть косточки – вынуть)
(черный виноград вкус не испортит, но будет довольно некрасивый вид салата – как с чернилами)
Все фрукты – без шкурки (виноград можно не чистить)
Консервированные фрукты:
ананас
консервированный коктейль из разных фруктов (если в нем есть кусочки банана – их НЕ КЛАСТЬ ибо невкусные)
мандарин
абрикос (лучше) или персик (можно и то и то)
консервированных и свежих фруктов – пополам
все компоненты по количеству – примерно поровну
все компоненты порезать кусочками (кубичками для красоты) ~ по сантиметру
виноградины порезать пополам (и косточки удобно вынуть будет)
соус из консервированных фруктов – НЕ ДОБАВЛЯТЬ
все перемешать (без фанатизма, чтобы не получилась каша)
по количеству – я добавляю на 2-х литровую емкость салата:
по вкусу замешать 1 – 1,5 столовых ложек меда (если фрукты кислые – побольше)
добавить вишневый ликер 2-3 столовых ложки (количество – на твой вкус)
если нет - очень вкусно получается с "Запеканкой" или "Спотыкачом"
можно и с коньяком – по вкусу
по количеству и составу компонентов – очень помогает личная фантазия и опыт приготовления и поедания
после перемешивания дать постоять минут 15 – полчаса, чтобы пропиталось

Вот рецепт:
исходные материалы:
Свежие фрукты:
апельсин
мандарин
киви
груша (лучше белая китайская)
банан (лучше чуть недозрелый, чтобы не стал как каша)
зеленый виноград без косточек (если есть косточки – вынуть)
(черный виноград вкус не испортит, но будет довольно некрасивый вид салата – как с чернилами)
Все фрукты – без шкурки (виноград можно не чистить)
Консервированные фрукты:
ананас
консервированный коктейль из разных фруктов (если в нем есть кусочки банана – их НЕ КЛАСТЬ ибо невкусные)
мандарин
абрикос (лучше) или персик (можно и то и то)
консервированных и свежих фруктов – пополам
все компоненты по количеству – примерно поровну
все компоненты порезать кусочками (кубичками для красоты) ~ по сантиметру
виноградины порезать пополам (и косточки удобно вынуть будет)
соус из консервированных фруктов – НЕ ДОБАВЛЯТЬ
все перемешать (без фанатизма, чтобы не получилась каша)
по количеству – я добавляю на 2-х литровую емкость салата:
по вкусу замешать 1 – 1,5 столовых ложек меда (если фрукты кислые – побольше)
добавить вишневый ликер 2-3 столовых ложки (количество – на твой вкус)
если нет - очень вкусно получается с "Запеканкой" или "Спотыкачом"
можно и с коньяком – по вкусу
по количеству и составу компонентов – очень помогает личная фантазия и опыт приготовления и поедания
после перемешивания дать постоять минут 15 – полчаса, чтобы пропиталось

если только корейские покупные . а свои салаты в гостях не ест уже никто, как раньше. хоть из самых деликатесов и по самым крутым рецептам- только перевод продуктов. по этому не делаем. всё по отдельности.
Пекинская капуста. фисташки в мелкую крошку. огурец. ветчина. майонез или корейская морковь. свинина обжареная. фасоль зеленая и майонез. цезарь.
Мы недавно были в гостях и вот что я заметила. на столе было много всяких-разных салатов. Но... там чуть-чуть ложкой ковырнули, там чуть-чуть вилкой ковырнули, а вот самый обычный салат из свежей белокочанной капусты пошел на ура!)
1) Марковь по-корейски (жидкость отжать, порезать), маринованные опята (жидкость слить, порезать, если крупные) картофель кубиками, охлажденный пассерованный лук, грецкие орехи, майонез. Ну, нереально вкусный салат!
2) Помидоры кубиками, соль, перец, майонез, ржаные сухарики с чесноком, шпроты (порубленные, не размятые, без масла)
3) Огурцы, помидоры, сладкий перец (красиво будет желтый), оливки черные, сыр (типа Гауды), карбонад, майонез. Из огурцов, помидоров и перца удалить семена. Всё (и сыр в том числе) нарезать соломкой. Оливки кольцами или полукольцами.
2) Помидоры кубиками, соль, перец, майонез, ржаные сухарики с чесноком, шпроты (порубленные, не размятые, без масла)
3) Огурцы, помидоры, сладкий перец (красиво будет желтый), оливки черные, сыр (типа Гауды), карбонад, майонез. Из огурцов, помидоров и перца удалить семена. Всё (и сыр в том числе) нарезать соломкой. Оливки кольцами или полукольцами.
На прошлый Новый год и на мамин день рождения готовили салатик "Обжорка" . Нам он всем пришелся по вкусу, да и состав салата не замысловатый. Для салата мы использовали: огурцы свежие, отваренную куриную грудку, чернослив, морковь, шампиньоны, лук, укроп. Вариации ингредиентов могут быть разные, по вашему вкусу.
Источник рецепта: http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html
Источник рецепта: http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html
Очень люблю с пекинской капустой, отварной курицей и консервированными ананасами (заправить майонезом). А еще вкусный "Гранатовый браслет"
Оливье, ну я думаю что ты сама знаешь но на всякий случай:
Картофель 7 штук
Морковь 5 штук
Огурцы маринованные 6 штук
Зеленый горошек консервированный 1 банка
Яйцо куриное 6 штук
Колбаса докторская 300 г
Сметана 100 г
Майонез 200 г
Соль по вкусу
1 час
1. Отварить картофель, морковь и яйца.
2. Все нарезать мелкими кубиками.
3. Все перемешать и заправить майонезом и сметаной.
Картофель 7 штук
Морковь 5 штук
Огурцы маринованные 6 штук
Зеленый горошек консервированный 1 банка
Яйцо куриное 6 штук
Колбаса докторская 300 г
Сметана 100 г
Майонез 200 г
Соль по вкусу
1 час
1. Отварить картофель, морковь и яйца.
2. Все нарезать мелкими кубиками.
3. Все перемешать и заправить майонезом и сметаной.
Самая Счастливая Семья
Оливье самый ужасный салат
Салат с курицей и ананасом) Очень нравится)
Похожие вопросы
- напишите рецепты ваших любимых салатов?
- Какие салаты лучше всего для день рождения?
- какой салат можно приготовить на день рождение?, кроме оливье и крабового салатов
- Самое летнее блюдо в Вашем меню это? Рецепты приветствуются))
- Ваши любимые салаты и закуски для домашнего барбекю....
- Какие ваши любимые салаты? Как думаете сельдь под шубой со сметаной вкусно будет?
- Какие ваши любимые салаты из...
- Какие ваши любимые сырные рецепты?
- Расскажите о ваших любимых постных рецептах
- Поделитесь вашим любимым кулинарным рецептом.