Приготовление котлет из чечевицы...

Котлетки получаются нежными и очень сочными, они вкусны как горячими, так и холодными на следующий день. Готовятся постные котлеты из чечевицы, и по вкусу немного напоминают картофельные зразы.

Котлеты из чечевицы - рецепт

Ингредиенты:

(18-20 шт. котлет)

1,5 стакана чечевицы
2 крупные морковки
2 крупные луковицы
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. хмели-сунели или приправы для мяса
1/3 ч. л. черного молотого перца
мука для панировки котлет
растительное масло для жарки
Приготовление котлет из чечевицы довольно простое, если честно, даже трудно что-либо испортить))) Единственное, чечевицу в обязательном порядке следует замочить на ночь.
Итак, отмеряем полтора стакана чечевицы. Наливаем побольше водички и оставляем до утра или до обеда. Желательно выдержать не менее 10–12 часов.
Подробнее: http://www.good-menu.ru/verdura/kotlety-iz-chechevicy41.html

Знакомая жарила

Значит, сварила. Растолкла в пюре, яйцо, муку. В общем. точно как зразы. Можно ещё лук жаренный. И не обваливая, можно мокрыми руками формировать, можно - ложкой
жарить себе

Обваливать незачем. Я вообще с трудом представляю смысл и приготовление котлет из каши!

тут есть - https://www.youtube.com/watch?v=QalU3QjcM7U
котлеты лучше обвалять в панировочных сухарях

... а ваш рецепт ...интересно

вот классный рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=ob1ChDol8W4 ...даже по уму в глазах и дороговизне кухни

Свари чечевичку и ешь с маслом. Чего там издеваться над продуктом

Из маленькой розовой чечевицы готовлю очень вкусный и полезный суп.