Прочее кулинарное

Пицца это и есть пирог? В чём сходство и в чём отличие Омлета и Яичницы?

Moni =)))
Moni =)))
633
Пицца- это вариант открытого пирога.
Омлет- блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде. В омлет по-французски не принято добавлять молоко, воду, муку и т. д. В русском исполнении в омлет добавляют молоко, муку...
Яи́чница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. При этом в яичнице-глазунье желток должен по возможности остаться целым, в яичнице же болтунье яйца перемешиваются, что роднит ее с классическими французскими омлетами, но поскольку в странах бывшего СССР омлетом принято называть блюдо, приготовленное из смеси яиц, муки и молочных продуктов, то болтунью следует относить именно к яичницам.
СС
Светлана Селезнёва
71 355
Лучший ответ
если на угольном жару (в печи) - то пицца, если дома в духовке или в общепите в супермаркете типа "на камне" электрическом- то открытый пирог "а-ля пицца".
Омлет- взболтанная бяка зяка))
Надежда Жарких
Надежда Жарких
87 851
пица это ватрушка. Омлет это вареная яичница (ффу бяя)
Кристи Коляда
Кристи Коляда
52 408
Надежда Жарких поддерживаю про омлет))
с молоком
нет пицца это не пирог, а блюдо итальянской кухни
омлет и яичницу делают из яиц, разница только в том что в омлете смешивают яйца и молоко
Moni =))) Ты больше пиццу или омлет любишь?
пицца итальянское блюдо печется на камне, при 400С, в течении 3х минут. а омлет -блюдо франции, взбитые яйца, жарятся на слив. масле. яичницу не взбивают.
Пицца- круглый открытый пирог. Омлет и яичница делаются из яиц, но омлет это взбитые яйца с молоком.