Подскажите, что приготовить из мякоти тыквы? желательно с рецептом

рецепт очень вкусной каши
https://www.youtube.com/watch?v=5BluYaCnsU8

Кашу пшенную. Я люблю её просто потушить с добавлением кураги и изюма. Нет рецепта. Просто кусочки тыквы, на медленный нагрев, добавить мытые сухофрукты. Тушу до мягкости тыквы. Сахар не нужен.

Самса с тыквой:
Ингредиенты:
Маргарин – 250г;
Мука – 400г;
Сметана – 250г;
Сода, гашеная уксусом;
Для начинки:
Мякоть тыквы – 800г;
Репчатый лук – 300г;
Соль, специи – по вкусу.
Маргарин натереть на терке и смешать с мукой. В сметану добавить гашеную уксусом соду, перемешать с маргариново-мучной смесью и замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на пару часов.
Очищенные лук и тыкву натереть на терке (я тыкву нарезаю кубиками), соль, специи и все хорошенько перемешать. Поделить фарш на 25-30 частей и скатать шариками.
Раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм и разрезать на квадратики. Положить фарш на квадратики и скрепить конвертиками. Переложить самсу на противень швами вниз, смазать желтком и посыпать белым кунжутом. Выпекать самсу в разогретой духовке на среднем огне в течение 40 минут.

Тыквенная каша, суп, овощное рагу, печенье, морковно-тыквенный пирог.

самса с тыквой -тесто-готовое слоеное начинка тыква порезанная кубиками, лук мелко порезанный соль перец 2-3 кусочка курдючного сала (или просто кусочек сливочного масла) раскатать в квадрат 10 на 10см тесто, положить начинку защипать треугольником печь в духовке до зарумянивания Манты с тыквой -тесто как на пельмени начинка такая же

Вот так и забей БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ.

1...тыквенное пюре 1 ст. , сахар 2–3 ст. л
кефир 2 ст. , мука (250 гр. стакан ) 2 ст.
сода 1 ч. л., 1 яйцо шт 2... Оладушки тыквенно-творожные
тыквенное пюре 1 ст., корица+кардамон 0.5 ч. л.
простокваша 500 мл, сода 1 ч. л.
яйцо 1 шт., мука 2 ст.
соль 0.5 ч. л., масло для жарки
сахар ( на свой вкус) 2 ст. л, творог 150 г 3... Запеканка творожено тыквенная " Золотистая. "
творог 400 г, манная крупа 2 ст.
сахар 1.5 ст. , мандарины 2 шт.
тыква натертая 1.5 ст., йогурт 125 г
яйца 2 шт. , сода 1.5 ч. л.
сливочное масло 125 г, сметана деревенская 2 ст. л Еще можно тыквенный торт, кекс, печенье. Мясо куриное с тыквой. Кашу в тыкве и т. д.

Тыква очень разница по вкусу в зависимости от сорта. Некоторые очень хорошо запекать в духовке, перевернув половинку на противень. Некоторые к мясу неплохо поджарить с солью и перцем. Но я не любительница. Уж очень яркий и специфичный, для меня, вкус.

Просто запеки с сахаром