Когда борщ варят. что в первую очередь закладывают. капусту или картошку?

Смотря какую любите капусту - я нежную и не хрустящую. Сразу после картошки, через минуту.

КАпусту Она варится дольше всех -растительный белок

картошка - 20 минут
остальные овощи 15

если квашеная капуста то вместе с мясом
если свежая то вместе с картошкой

Сначала кладут корешки, потом вершки

Если капуста ранняя, то вначале картошку варят. Если осенние сорта, то вначале кладут капусту, доводят до кипения, потом - нарезанный брусочками картофель

квашенную-капусту
картошку-если капуста свежая
но вообще сначала бульон варят

Вы спрашиваете про борщ или про щи и какую капусту свежую или квашеная Ведь у этих двух блюд очень много разновидностей сначала варится бульон пока он варится готовлю зажарку первую заклодку картофеля делою сразу через 15-20 мин вторую варю до полуготовности добовляю зажарку варю 10 мин соль специи капусту 4+7 мин нелюблю сопли в тарелке накрываю крышкой и даю настояться 30-50 мин зелень порционна

Картошку ..Капуста свежая варится быстро А от квашенной капусты сырая картошка твердеет

одновременно, я картошку мелким кубиком режу

Сначала кладут обжаренную свеклу, когда бульон посветлеет - картошку, закипит - зажарку (лук, морковь, томат; потом - зелень, мелко нарезанный болгарский перец и лишь после этого - капусту. Главное в борще - зажарка и не переварить капусту.

капуста а через 15 мин картошка

В первую очередь свеклу с кислотой тушат, а потом дотушивают с капустой и уже потом варят с картошкой.

Наливают воду.

летом и осенью капуста молодая ее кладу через 5 -6 мин. после картошки.
кислую в борщ не кладу-не щи.
а зимне-весенний борщ вообще не готовлю. не то пальто.

капусту

Я всегда сперва капусту кладу (но перед этим разминаю ее с солью в большой миске), потом уже, минут через 7-10 кртофель. А там уже зажарку и прочее. (в борщ кладу только свежую капусту, ни в коем случае не квашеную)

Я вообще в бульоне в котором будет борщ, пока он варится варю две-три картофелины целиком, потом их мну в пюре и обратно в бульон кладу, борщ получается гуще и вкуснее.
А вообще, сначала режут картофель, он варится минут двадцать, сверху капусту и чуть позже поджарку для борща на капусту, сверху. Всё перемешать и пусть поварится минут пятнадцать. Выключить и пусть всё настоится.

Картошку, её дольше варить.

Картофан сначала. однозначно!!!

Ингредиенты с суп всегда закладывают в зависимости от времени их приготовления. Квашеная капуста варится 15-20 мин, картошка - 10 мин, свежая капуста 5-10 мин

картошку, а потом капусту