Как повкусней необычно пожарить колбаску?

Жарить не надо. Жаренная она вредная, в ней много холостерина. Лучше так съесть.

Лучше совсем не жарить...

Смотря о какой колбасе речь идёт. Уточните!

Если вареную, то так - нарезать толстыми полосками. Каждую полоску надрезать и смазать внутри горчицей. Или можно нашпиговать чесноком. Или обжаренную кусочками колбасу засыпать жареным луком и протушить слегка в острой томатной подливе. Или сделать колбасу в кляре.

Домашнюю в любом виде. В магазинах покупать колбасу ЗАПРЕЩЕНО!

улочки «Крем-де-Паризьен»

Ингредиенты:
Для теста:
- 375 г муки (предварительно просеять)
- 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
- 75 г сахара
- 1/3 ч. л. соли
- 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
- 40 г растопленного сливочного масла
- 1/2 ч. л. лимонной цедры
- 1 маленькое яйцо
- 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

Для крема:
- 350 мл молока
- 2 желтка
- 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
- 4 ст. л. сахара
- цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
- ванилин или ванильный сахар по вкусу
- 40 г сливочного масла
- 50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
- 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
1. Приготовить тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
2. Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять. Накрыть тесто полотенчиком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.
3. Приготовить крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).
4. Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно приготовить и шоколадные "парижанки", заменив в тесте 2-3 ст. л. муки на какао-порошок.
В этом случае в крем лучше добавить шоколад вместо масла.
Приятного аппетита!

смотря какая, если больше как купата, то в каком то соусе ( соевый или просто майонезом потри) - сочная будет. а если больше к сосиске, то просто в масле норм

Если домашняя то немного поджарить можно, а если магазинная то лучше не надо, можно так скушать.