Прочее кулинарное

Как сварить сгущенку, если она в пластиковом пакете?

НС
Ната Синица
26 419
В пластике ни в коем случае варить не нужно! При высокой температуре из него диоксин попрёт -- канцерогенный яд! Так что купите готовую, а с этой не заморачивайтесь.
НР
Наталия Рудницкая
3 941
Лучший ответ
А какая разница, засунь в кастрюлю с водой, положи что нибудь чтоб дна не касалась. "Водяную баню " сделай. Ты знаешь что можно вскипятить воду в пластиковой бутылке на открытом огне? Если есть газ в доме, можешь попробовать. Набери воду в бутылку пополнее. Только не закрывай пробкой, а то взорвется. И не обожгись когда закипит.
При 100 градусах пластик не плавится он только становится мягким так что варить в кипятке можно смело. Оргстекло гнется при 130.
купите вареную и не парьтесь... а эту так съешьте:)
*/динарочка /*
*/динарочка /*
8 812
Покупать готовую не посоветую - очень она низкого качества, с примесями. Варить в пластике тоже - наверняка пластик нельзя перегревать. Все таки лучше купить просто новую жел. банку сгущенки и сварить, в большой кастрюле, следя за уровнем воды. Варианты перелива в другую посуду тоже сомнительны, хотя и не пробовала - но, уверена, к стенкам прилипнет и будет темнеть, а середина будет оставаться белой. Я делала тянучку из молока - варила долго с сахаром, но нужно было все время перемешивать, так как прилипало и темнело по краям.
Ольга Диденко
Ольга Диденко
6 410
Марина Матвеева С какими это она "примесями"? Кто вам сказал о её качестве?
перелить в стеклянную банку с крышкой. Например, если сгущенки 400г, то в банку 0,5-0,9л, т. е. , чтобы была неполная. Банку поставить в кастрюлю с водой, чтобы вода была выше уровня сгущенки, но ниже горлышка - и варить.
думаю что это не безопасно
Наталья Кукла
Наталья Кукла
1 341
лучше сделать это на водяной бане: переложить в маленькую катрюльку, в кастрюльку побольшу набрать воды, положить маленькую в большую, и варить до готовности, не забывайте подливать воды в большую кастрюлю.
Если варить в пластиковом пакете все вредные примеси от упаковки перейдут в продукт, а это не безопасно!
Ольга Кадрева
Ольга Кадрева
1 276
Азиза Токенова а как же сало варят в пакете?????
попробуйте сделать это в микроволновке
Может достать из пакета и варить на водяной бане - постоянно помешивая
Лилеку поддерживаю!
Можно попробовать так же как шоколад топят.. но чт-то я сомневаюсь
А зачем ее варить, если можно купить готовую варенку, а эту использовать на другие цели.