Подскажите,как правильно сварить сгущенку в жестяной банке?:) :)

Главное когда будешь покупать саму сгущенку-смотри чтобы в составе не было растительных жиров-иначе она просто не сварится.... Лучше всего сгущенка ГОСТ. А варить очень просто. Берешь кастрюлю-наливаешь туда воды и кидаешь банку сгущенки. Варишь 2-3 часа. Взависимости от того наскольео коричневую ты хочешь получить

часа три, кажись. . не уверен, впрочем. . :-))) Потому как вышла однажды "засада" с этой варенной сгущенкой.. Взорвалась. . :-))) Кухню драить пришлось от и до. . :-))) Так что купите уже варенную. . :-)))

самое главное не перевари
а то с потолка скрбсти придётся
ЕСЛИ ВОДА ВЫКЕПИТ
а варить 3 - 4 часа

А, зачем рисковать, вдруг взорвётся, и времени много потратить придётся. Сейчас не те времена, когда и обычную сгущёнку купить - была проблема, а варёной и в помине не было, позтому вся страна варила. Сейчас всё продаётся, главное, чтобы по ГОСТу была сделана, а то придётся выбросить, кто такую ест - не понимаю, хотя о вкусах не спорят. А, съэкономленное время потрать для себя - любимой!

говорят вредно долго варить

Я варю в казанке- 2ч. , но нужно следить, что бы вода всегда покрывала банку, а то может взорваться и тогда ...))))

Воду налить в кастрюлю, убрать бумажную этикетку и варит в течении 2-3 часов, только следить чтобы не взорвалась))))) ) а тог случаи то бывают...

это просто если даже у меня получалось. главное воду подливать чтобы банка всегда плавала в воде. и чем дольше варишь до 1 часа тем она темнее.

Положите банку в кастрюлю с водой так, чтобы она была полностью покрыта и варите на медленном огне после закипания 1,5 часа. Затем дайте остыть.

Кладём жестяную банку сгущёнки обычной емкости на бок в кастрюлю и заливаем холодной водой с тем чтобы она скрывала банку. После закипания варим на медленном огне и следим с тем чтобы вода не выкипала. Варим в течение 2-3 часов — не более. Меры предосторожности — перед открытием банки остудить её под холодной водопроводной водой.

Если не соблюдать температуру, не следить за водой или варить намного дольше может произойти взрыв и тогда будешь отковыривать её из всех разных мест в кухне.
узнала про это из интернета.