хотела сделать оладьи помогите, не получается: (

Огонь убавь, налей масла. Сковородка не антипригарная? возможно сначала придётся отшкрести пригорелое вымыть и снова нагреть. Пока похоже слишком сильный нагрев.

огонь убавь и смазывай сковороду как следует маслом

Муки добавьте. Тесто должно быть как деревенская сметана, чтобы ложка в нем стояла.

У тебя тесто получилось для блинов. На 2 л молока, надо кило муки вбухать. Получится ведро оладьев. Тесто должно быть с родни сметаны 15%,а у тебя как масло подсолнечное.
И не делай оладьи на кислом молоке. Получиться получатся, но на кефире лучше.

Муки очень мало; и можно в тесто масло раст. добавить ( и соли хоть чуть--чуть).

много жидкости, мало муки

Мало муки, много молока.

яиц много положила

так вы должны тесто сначало замесить однородное!!! а потом уже на расколенную смазаную маслом сковороду его лить...
должно быть чуть жиже густой сметаны
2 яйца
1 ст кефира или простокваши (кисломолочка) теплое
1 ст воды теплое
сольпол ч л
сахар 3 ст л
раст масло 2 ст л
мука пол ст и мешаем до однородности блендером миксером венчиком или вилкой
до состояния сметанного теста не очень густо и жидко
оставляем на 20 мин
после можно печь

2л молока- это очень много. Муки и яиц- мало. Разрыхлитель добавьте

2 л молока - это ужас как много для оладьев, и мало муки.

Как могут не получаться оладьи/блины???? не понимаю. это самое простое в кулинарии. руки не из того места явно растут

муки мало...

возможно слишком большая температура под сковородой.

Немного убавь, немного помажь, раствор твой жидкий, много не лей

"отшкрести ..."

Только!!! Отлить часть к примеру половину, убрать в холодильник. И добавить муки. Потому что очень жидко!!!