чем кормить мужа? у него пост.

картофель - 2 шт,
свекла - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
капуста квашеная - 100 г,
лук репчатый - 1 шт,
соленые огурцы - 1-2 шт,
масло растительное - 100 г,
соль - по вкусу
Картофель, свеклу, морковь отварить, остудить, очистить от кожуры и все овощи порезать кубиками.
Репчатый лук порезать четверть кольцами или полукольцами.
Огурец порезать кубиками.
Квашеную капусту отжать и нашинковать.
* чтобы свекла не окрасила другие овощи и сохранила свой цвет, нужно полить растительным маслом каждый овощ отдельно
Все овощи перемешать и посолить.
* в винегрет можно добавить 2-3 столовые ложки зеленого горошка или столько же отварной белой фасоли

картофель - 6-8 шт,
лук репчатый - 1 шт,
маринованные шампиньоны или другие грибы - 1 банка,
маринованные огурцы - 4-5 шт,
зеленый горошек - 1 банка,
зелень (по-желанию) ,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло
Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
С зеленого горошка слить жидкость.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец.
Салат заправить маслом и перемешать.

грибы свежие - 400-500г (или сушеные - 100г) ,
перловая крупа - 2/3 стакана,
картофель - 4-5шт,
лук репчатый - 1шт,
соль, зелень по вкусу,
сметана - для заправки
Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить.
Перебранные и промытые грибы залить холодной водой и варить при слабом кипении ~15мин. Вынуть грибы из бульона шумовкой, дать стечь воде, порезать кубиками и обжарить на масле вместе с луком.
Обжаренные грибы с луком переложить в грибной бульон, добавить нарезанный кубиками картофель, распаренную перловку, посолить и варить до готовности.
Подавать со сметаной и зеленью.

картофель - 8 шт,
мука - 1-2 ст. ложки,
соль,
перец
Картофель натереть на мелкой терке.
К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.

картофель - 1-1,5 кг. ,
помидоры 3-4 шт. ,
лук 2-3 шт. ,
соль
перец
Картофель очистить, нарезать кружочками или полукрожочками, посолить и поперчить. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слой картофеля, на него выложить порезанные кружочками помидоры, а сверху на помидоры выложить лук. Помидоры также немного посолить и поперчить.
Сверху на помидоры выложить еще слой картофеля, порезать зелени

баклажан - 1шт,
перец болгарский - 1шт,
картофель - 5-6шт,
морковь - 1шт,
лук репчатый - 1шт,
грибы - 50г,
зелень,
соль, перец,
приправа овощная или кубик грибного бульона,
Баклажан промыть, порезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной солью. Через 15-20мин. промыть под струей воды. Дать стечь воде.
Картофель почистить, порезать кубиками. Морковку почистить, порезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать картофель с морковью и посолить.
Лук мелко порезать и обжарить в масле. Добавить баклажаны и порезанный кубиками перец - жарить почти до готовности.
Выкладывать в горшочек слоями: слой картофеля с морковью, слой баклажанов с луком и перцем. Так чередовать слои, пока не закончится место в горшочке. Каждый слой немного солить и посыпать приправой. Сверху можно положить обжаренные грибы.
Залить водой, чтобы овощи были почти покрыты жидкостью, поставить в духовку и тушить до готовности.
* вместо крышки можно закрыть горшочек лепешкой из теста. Можно взять слоеное магазинное тесто или приготовить лепешку из 1 стакана муки и 1/4 стакана воды

Если уж пост - нехай сам себе пропитание добывает!
А то - накорми, спать уложи.. . Какой же это пост?;)))

в любом поисковике наберите постная кухня
рецептов-море

Редькой :)

"Картошка-гармошка"
* Картофель - 500 гр (6 небольших картошек)
* шампиньоны - 70 -80 г
* масло
* зелень (укроп, петрушка)
* соль, перец по вкусу
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит. Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить. Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Жареная картошка, тушеная капуста, свекла, фасоль можно приготовить. Если не строго придерживается, то рыбный суп, если строго, то суп с горохом, например.

Кашами, салатами. На гарнир можно тушеную морковку, капусту. Делать морковные, капустные котлеты.

Семечками.

Кашками

секс тоже запрещён????

Оно вам надо, пусть голодает

И у меня пост. В том году попробовала такой салатик и теперь при случае делаю
1. Шампиньоны либо любые свежие (мороженые, консервированные) грибы количество определяется самостоятельно, по любви к данному продукты. Я беру где-то 500 г
2. Банка фасоли в томате
3. Пачка стручковой мороженой фасоли
4.1 репчатый лук
Соль, масло постное.
Грибы порезать и обжарить с луком, стручковую фасоль залить кипятком, поварить минут 5, слить и добавить в сковороду к грибам с луком. Потушить на среднем огне 5 минут, затем добавить фасоль в томате, перемешать, оставить в сковороде на слабом огне на пару минут, что-бы пропиталось. Солить по вкусу. Я еще добавляю 1 зубчит толченого чеснока и немного зелени.
Можно использовать и как основное блюдо в горячем виде и как закуску, когда остынет.

Так же гречку с грибами делаю, различные овощные запеканки и бутерброды. В принципе стол не скудный, все зависит от любимых продуктов Вашего мужа.
Кстати можно сделать и так называемые драники из картошки с лучком, без яйца, они нормально держатся, если сок хорошенько отжать, очень вкусненько. И потом многие в пост едят рыбу, а тут просто кулинарное раздолье)))

постным маслом

Я тоже на посту. Готовила гречку с шампиньонами, мне понравилось.
Свежие шампиньоны обжарить с луком и морковкой, добавить томатную пасту. Гречку сварить и соединить с грибной массой.
Похоже даже на то, что с мясом))))

А стоит ли? Какая тогда польза от него.

Макароны, вареники с картошкой, каши, салаты с подсолнечным маслом

ЗАЙДИТЕ В ХРАМ и узнайте-лучший вариант.