Прочее кулинарное

Какие преимущества у оливкового масла перед подсолнечниковым?

Никаких. У того масла, что продаётся в РФ и пахненет рыбьим жиром да ещё и с горчинкой - никаких.
Ирина Сергеева
Ирина Сергеева
53 032
Лучший ответ
Юля С горьковатый привкус это нормальный вкус оливкового масла. значит масло не рафинированное и получено механическим путем . оливки очень горькие :)
Подсолнечным Вы хотели сказать?.. да, по сути никакого..
подсллнечное лучше и нам полезнее
а оливковое хорошо и грамотно разрекламировано и завоевывает рынок

недавно провожали мы в последний путь одну шведку, которая всю жизнь
на подсолнечном и рапсовом готовила, а оливковое только 2 раза в жизни
пробовала в поездках, но до 92 лет прожила
Оля Лодунова
Оля Лодунова
90 814
Елена Мозговая оливковое завоевало "рынок" еще со времен египедской, финикийской, римской и греческой эпох :)
оливковое масло содержит олеиновую кислоту и флавоноиды в болшем количестве. мононенасыщенная жирная кислота. относится к группе омега-9 ненасыщенных жирных кислот.
подсолнечное в болшем количестве содержит линолевую кислоту. одноосновная карбоновая кислота. относится к омега-6-ненасыщенным жирным кислотам. что делает подсолнечное масло малопригодным для приготовления пищи при высоких температурах. оно очень быстро начинает гореть образовывая вредные соединения
ЮС
Юля С
86 998
Я даже гуглить не стану для этого. Несмотря о разговорах и публикациях о равноценности оливкового и подсолнечного, я выбираю оливковое Экстра вирджин, в салатах его люблю больше, чем то, что пахнет "семачками", благодаря оливковому маслу волосы и кожа стали лучше, а.. вот еще свойство оливкового масла о котором знала еще 20 лет назад-оливковое масло принимает вкус других продуктов, оттого в СССР все рыбные консервы и прессервы заливались именно оливковым маслом.
Ирина А.....
Ирина А.....
58 462
никаких развод на деньги..
Вся мякотка в гешефте.
и оливковое, и подсолнечное полезны.
Оля Лодунова оливковое тоже бввает всяким
и ...не всегда верьте написанному
Для меня никаких - оливковое масло терпеть не могу.
Оливковое масло выдерживает температуру нагрева 230 градусов, подсолнечное до 130, естественно при приготовлении на ол. масле выделяется меньше канцерогенных веществ, которые весьма вредны для здоровья
никаких.
до-РОЖЕ!
значит лучш..?
(или доставка и цена произ-ва?)
никаких-маркетинговый ход
Абсолютно никаких. Жарьте на подсолнечном потому как оливковое имеет своеобразный привкус горечи. Да и салат я заправляю подсолнечным
Полезнее оно
цена.