Курица - это мясо? Мне сказали, что куриное мясо - это не мясо. А что это тогда? Как вы считаете?

Мясо) Нравится - ешьте, не нравится -не ешьте. Лично я обожаю курицу

мясо однозначно... было бы интересно услышать ЧТО Вам сказали))

в принципе мясо
а вот если ТУ делать на производство то курица это один документ, а свинина, говядина, баранина другое. вообщем разное (

любая мышечная ткань - мясо

Мясо птицы.

Мясо птицы.

Да, это мясо и рыба тоже мясо.

Мясо-это мышцы!
Так что рыба-это тоже мясо.

Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).
Также, мясом иногда называют некоторые субпродукты: языки, печень, почки, мозги, сердце, диафрагмы, мясо голов и пищевода и т. д. Мясо используется преимущественно как пищевой продукт.
Определение мяса в различных культурах включает различные составляющие. Например, совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо».

это мясо курицы и оно считается лёгким, деликатесным видом мяса.

В русском зыке прежде мясом было то, что из МЛЕКОПИТАЮЩИХ.
Даже вывески были такие: "Мясо, птица, рыба"
Кроме того, временами, в некоторых ЕПАРХИяХ, где были проблемы с рыбой, в виде исключения, церковь могла объявить курицу - РЫБОЙ (дабы позволить питаться ею в пост.).
Статус "мяса" внёс бы тут путаницу.
Если же посмотреть на ГИСТОЛОГИЧЕСКУЮ картинку, то видно сразу, насколько кровь курицы отличается от крови любого млекопитающего.
Курица - НЕ мясо!

куриное мясо

Это мясо птицы или просто птица. Вообще, в России мясом называют только говядину, крайнем случае - баранину, а на Украине мясо это только свинина.

Мясо, конечно.

Итак, вот тебе верный ответ :

Мясо курицы - это, разумеется, мясо в физиологическом смысле. Выше уже дали определение мяса, и мясо курицы ему полностью соответствует.

В то же время, в кулинарном смысле курица мясом не считается, а выделяется в отдельную категорию - птица. Потому как имеет достаточно много различий с мясом в технологии приготовления и рецептурном наборе.

Точно так же, мясо рыбы выделяется в отдельную категорию в кулинарии, являясь мясом физиологически

курица это птица. (только не летает). соотвественно это дичь. но если исходить из простого. (не заморачиваться в научном смысле). то мясо (диетическое)

птица. не мясо.

это дичь
есть мясо, есть рыба, а есть дичь ))
лягушка тоже дичь

Имеет волокна - значит мясо!!

мясо домашней птицы)

Это мясо

да вовсем. Человек не мясо

Есть птица, рыба и мясо ( говядина, свинина, козлятина, баранина, нутрия и т. д.)

курица-мясо!!! откуда такая инфа что курица не мясо?

Мясо это

Курятина это тоже мясо