Почему так много людей не любят куриную шкурку? Мне лично она нравится даже больше, чем куриное мясо :)

Мне нравится, я ее ем в любом виде, потому как в моем раннем детстве не было таких закидонов, что б что то не есть, а сейчас и шкурку отделяют, и не дай бог в лососи мясо темное попалось.. может я не права, но меня воспитывали дедушки и бабушки, которые хорошо помнили войну и испытали ее тяготы на себе, а не в кино.
А с другой стороны у косоруких хозяек может шкурка вообще не съедобная, как и сама курица))

а я даже покупаю и заворачивая в нее разную начинку запекаю как я их зову-галантинки

Не, такое я есть не могу. Противная она. Не жуется.

когда она до хруста запеченная - обожаю)

Почему же не любят? Если она жареная, хрустящая, то очень даже любят))

халестерин

Да же и не знаю почему, наверное потому что она жирновата и вызывает отвращение. Я всегда её коту отдаю.

Хрустящую жареную люблю

написали про неё всякую чушь...

есть мнение, что там скапливается не полезный жир с гормонами роста

В Кавказской кухне шкурка всегда используется. Ну а они то спецы в кулинарии...

та фу я особенно ее терпеть не могу

о, терпеть не могу. фууууу!!!!

каждой шкурке по шкурке

Мне тоже нравится, но она вроде самая вредная, в ней скапливается гадость всякая.

В детстве не было ничего гаже, чем кипяченое молоко и шкурка от курицы вареная. А теперь зажаренная шкурка, сильно наперченая и хрустящая - очень вкусно.

Тоже больше чем мясо люблю

Моя любимая часть

Она жирная очень. По сравнению с самим мясом. И я и муж, любим имено шкуру. На рынке отдельно продается кожа за копейки, причем рядом с мясной обрезью, костями. В общем там, где отходы для животных.
Пожарить, посолить, чесночка по желанию. И вкуснятина. Хоть с гарниром, хоть просто погрызть.