Прочее кулинарное

Что такое хахлава? Видел в магазине и не знаю что это такое (((

Ирина Цветкова
Ирина Цветкова
61 816
Ну скорее всего-Пахлава. Это издревле восточное блюдо, сладость, делается оно из пресного теста, а вот и рецепт: Медовая пахлава турецкая. _____________________________________________________ нам понадобится: ________________________________________________________________ 3 ст. муки 1 ст. минералки 1 ч. л. сахара 1 щепотка соли 3 ст. л. водки (Я добавила ещё 1 ст. л. сметаны.) Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить. Далее раскатываем тоненько (около 1 мм). Получившуюся пластину разделываем на фигурки. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла. Теперь приготовим сироп: 1 ст. сахара 2/3 ст. воды 1 ч. л. меда Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла. Сверху присыпать измелченными орехами. Либо сахарной пудрой.
Стервочка $Коше4К@$
Стервочка $Коше4К@$
60 978
Лучший ответ
Вроде ВС, а не видите разницы между ПАХЛАВОЙ и.. как это... хахлавой))
Ирина Цветкова вот спросил може и неправильно обозначил
Либо пахлава либо халва
ПАХЛАВА- восточная сладость
Пахлава слоёное тесто с медом и орехами
ПАХЛАВА ...Сладость восточная! Оч вкусная!!!
Пахлава
Правильно Баклава, по нашему пахлава, грамотеи назвали
ЖТ
Жанат Т
2 704

Похожие вопросы