Прочее кулинарное
Муж принёс грибы, впервые такие видим, подскажите как называются и съедобны ли?
Юлия Басинская
100
Думаю, если не знаете, лучше не ешьте, вам тут много всего насоветуют. Но правило железное - не уверен не бери и уж точно не ешь!
это скорее колпаки
род навозников
http://wikigrib.ru/kolpak-kolchatyj/
Колпак кольчатый весьма похож на паутинники и ранее считался одним из них. Его ржаво-коричневый споровый порошок и миндалевидные бородавчатые споры такие же, как и у паутинников. Однако у колпака кольчатого никогда не бывает паутинчатой вуали (cortina) между ножкой и краем шляпки, но имеется всегда лишь пленочная перепонка, которая, разорвавшись, оставляет на ножке настоящее кольцо. Внизу у кольца еще висит малозаметный пленочный остаток вуали, т. н., башлычок (осгеа).
Колпак кольчатый несколько похож (главным образом цветом своих плодовых тел) на некоторые виды полевок (Agrocybe). Это в первую очередь, полевка жесткая (A. dura) и полевка ранняя (А. ргаесох). Оба вида съедобны, они обильно растут весной, иногда и летом, чаще всего на лугах, а не в лесу, на садовых газонах и т. п. Их плодовые тела меньше по размерам, чем у колпака кольчатого, шляпка тонкая, мясистая, ножка тонкая, волокнистая, внутри полая. Полевка ранняя имеет горьковатый мучной вкус и мучной запах.
Молодые грибы имеют синеватый оттенок и словно навощенную, позже лысоватую поверхность. В сухую погоду поверхность шляпки растрескивается или сморщивается. Пластины присоединенные или свободные, провислые, с несколько зубчатым острием, вначале беловатые, потом глинисто-желтые.
Ножка размерами в 5—10/1—2 см, грязно-белая, с беловатым перепончатым перстнем. Мякоть белая, не изменяющая цвет.
Вкус грибной, запах приятный, пряный.
Споровый порошок ржаво-коричневый. Споры охряно-желтые.
Источник материала: http://wikigrib.ru/kolpak-kolchatyj/
опята желтые и с юбочками
род навозников
http://wikigrib.ru/kolpak-kolchatyj/
Колпак кольчатый весьма похож на паутинники и ранее считался одним из них. Его ржаво-коричневый споровый порошок и миндалевидные бородавчатые споры такие же, как и у паутинников. Однако у колпака кольчатого никогда не бывает паутинчатой вуали (cortina) между ножкой и краем шляпки, но имеется всегда лишь пленочная перепонка, которая, разорвавшись, оставляет на ножке настоящее кольцо. Внизу у кольца еще висит малозаметный пленочный остаток вуали, т. н., башлычок (осгеа).
Колпак кольчатый несколько похож (главным образом цветом своих плодовых тел) на некоторые виды полевок (Agrocybe). Это в первую очередь, полевка жесткая (A. dura) и полевка ранняя (А. ргаесох). Оба вида съедобны, они обильно растут весной, иногда и летом, чаще всего на лугах, а не в лесу, на садовых газонах и т. п. Их плодовые тела меньше по размерам, чем у колпака кольчатого, шляпка тонкая, мясистая, ножка тонкая, волокнистая, внутри полая. Полевка ранняя имеет горьковатый мучной вкус и мучной запах.
Молодые грибы имеют синеватый оттенок и словно навощенную, позже лысоватую поверхность. В сухую погоду поверхность шляпки растрескивается или сморщивается. Пластины присоединенные или свободные, провислые, с несколько зубчатым острием, вначале беловатые, потом глинисто-желтые.
Ножка размерами в 5—10/1—2 см, грязно-белая, с беловатым перепончатым перстнем. Мякоть белая, не изменяющая цвет.
Вкус грибной, запах приятный, пряный.
Споровый порошок ржаво-коричневый. Споры охряно-желтые.
Источник материала: http://wikigrib.ru/kolpak-kolchatyj/
опята желтые и с юбочками
Рада Измухамбетова
74 480
баран .братья вешенки очень вкусные
Это называется гриб-баран. Очень вкусные, насколько я помню. Мать когда-то из леса такой принесла, пожарили - на опята похожи.
Наталья Колесникова
14 270
Норм
Ффуу . Грибы - это не еда . Это рак желудка
Похожие вопросы
- Привет всем!!! Муж привез грибы подтопольники, что это за грибы, подскажите, впервые слышу такое название, какой обработ
- Грибы - хорошая закуска. А вы знаете, какими из съедобных грибов ни в коем случае нельзя закусывать спиртное?
- Не подскажите, как называется это блюдо? См. фото
- Подскажите, как называется эта приправа? (см. фото)
- муж принёс тыкву огромную? и что мне с ней делать? точнее из неё
- Муж принес сохоты зайца,что можно вкусное приготовить?И вообще, зайчатина вкусная?
- Муж принес 1200 гр корня сельдерея! Что с ним делать?
- Муж принес в дом с охоты парное мясо, а точнее ногу кабана. Уже 4 день лежит в холодильнике. Что с ней делать Помогите!
- Дома осталось много сыра (я купила и муж принес почти кило.) Можно его пока положить в морозилку, он после разморозки
- Подскажите.Как называется чайник по-китайски?