В помидорах содержатся витамины РР, К, а также провитамин А. Томаты насыщены минеральными солями: калия и фосфора, магния и железа, натрия. В одном стакане томатного сока содержится суточная доза витаминов С и А, необходимых для человека.
Помидоры являются исключительно ценным диетическим продуктом, почти не имеющим ограничений. По содержанию аскорбиновой кислоты томат приближается к цитрусовым — лимону, апельсину, мандарину. В одном стакане свежего томатного сока содержится половинная суточная доза витамина С и каротина (более того, по содержанию каротина помидор уступает лишь моркови) .
---------------------------------------------------------------------------------------
Содержащийся в большом количестве калий способствует выведению избытка жидкости из организма. Свежие помидоры и томатный сок рекомендуют при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого обмена, сердечно-сосудистых заболеваниях и расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, почечнокаменной болезни, истощении организма свежий томатный сок и плоды следует принимать регулярно.
---------------------------------------------------------------------------------------
За счёт своего состава предотвращает рак молочной и предстательной железы, кишечника, инфаркт миокарда и развитие атеросклероза.
---------------------------------------------------------------------------------------
В 100 гр томатов содержится всего 17 ккал. Поэтому при желании похудеть можно смело налегать на эти овощи.
---------------------------------------------------------------------------------------
Кстати, помидор лучше есть вареным, тогда его полезность увеличивается почти в два раза! А недавно американские медики выяснили, что в желеобразной субстанции, вокруг семечек томатов, содержится специфическое вещество. Оно разжижает кровь и борется с тромбами. Причем эти вещества сохраняются и в соке, и в кетчупе.
Прочее кулинарное
Какие витамины есть в помидоре?
Алия Сыздыкова
Спасибо)
красненькие!
А, В3, В5, В6, Е, С
Доказано, что уже через 3 месяца ежедневного употребления томатов на 33% увеличивается защита кожи от ультрафиолетового излучения, а также замедляется процесс её старения.
Алия Сыздыкова
Спасибки
Ликопин - самое главное в помидорах, особенно много в томатной пасте. Борется со старением, предупреждает рак, особенно у мужчин.
все ешь
Классные
Анна Кесарева
не классные, а красные;)
полезные
Витамин C
Похожие вопросы
- а какие витамины содержатся в помидорах?
- В каких овощах сейчас есть витамины? Я понимаю в огурцах и помидорах их сейчас ноль.
- Что сделать с помидорами???
- Мясо и помидоры - есть какой-нить рецептик на эту тему?
- Почему большинство утверждает, что нельзя смешивать в употреблении в пищу, помидоры и яйца!!!?
- Если хочется всё время помидоров- что это значит? Помидоры консервированные, сок помидорный, сырые помидоры.. Что там в них
- и ЧТО же ЧТО! можно приготовить из помидор (of)?
- Недавно услышала такое мнение о помидорах и огурцах:
- Про помидоры
- рецепт домашних соленных огурцов и помидоров