Ваше коронное блюдо, от которого без ума все ваши гости?

Гости бывают крайне редко, как и я в гостях. Как то мариновал корюшку и носил на работу на пробу. Получил высокую оценку.
В другой раз, пригласили в баньку по чёрному. Ну а после баньки не грех и выпить. Взял с собой маринованные боровики и маринованную миногу с овощами. Добавили в грибы корейскую морковь и восторгу не было предела. Даже товарищ оценил миногу, хотя и не любит её в классическом приготовлении.

Плов.

Пирог с курицей и грибами. Творожные рулетики с начинкой из безе. Полено со свежей клубникой или малиной.

..курица в духовке.. холодец... крылышки жареные под гнетом и торт *Графские развалины..)..

пироги оливье мясо тушеное и картофель пюре

Торты у меня вкусные получаются. Гости в основном на торт и приходят )

Мои гости редко готовят дома, а если, то наипростейшее, поэтому мои блюда для них почти все коронные)))))

Много их

Буженина, мясо в фольге в духовке, сыроежки в кляре

Свиные отбивные, тушеные свиные ребрышки, селедка в пальто, буженина, оливье, лососевый салат

пирожки)))) или торт Наполеон (у меня уникальный рецепт)

Торт "Искушение Адама"

Глазунья с колбасой

Для себя делаю низкокалорийные котлеты, но если хочу гостей угостить, то делаю совсем по другому рецепту. Мигом все улетают и ни одной не остается. Очень людям нравится.
Для себя просто куриную грудку с картошкой, луком, яйцом и смесью перемишиваю и жарю на антипригарной сковороде без масла.
Для других фарш из говядины и свинины в соотношении 50 на 50, картошку, яйца, лук, хлеб, специи. Формирую котлетки, обваливаю сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях и муке. В духовке с большим кол-вом масла. Всем безумно нравится.

Гости бывают очень редко и как правило неожиданно. Так что из "коронного" на такой случай - колбаса, сыр. На праздники готовлю помидоры фаршированые сыром с чесноком и майонезом. Это улетает моментально. Мясо запеченое под маринадом. Все остальное, это так, в прикуску.

От блюд, которые готовятся во фритюре))

Плов, а точнее Палов ош.

Любят крылышки в духовке

Рисовый суп с курицей.