вчерашня я еда.

Мы не хуже, у нас менталитет другой
Не всегда есть время и прислуга готовить три раза в день на всю семью

Мораль сей басни-где родился, там и пригодился!

это обусловлено жарким климатом и жуткой антисанитарией
а у нас не все варят на неделю

возможно в чем то вы правы.. я сама стараюсь готовить на раз.. исключение только борщ и плов.. так и вкуснее и полезней.. меня тут убеждали что заправленный оливье надо ночь квасить в холодильнике прежде чем на стол подать а вы о готовке на раз.. да просто реально менталитет такой плевать многим что жрать лишь бы к этому жореву -рюмочка запотевшей водочки подавалась.. бррр как плебеи.. еще и гордятся этим

В Индии нет сортиров..

Мы едим и вчерашнее и позавчерашнее.. В холодильнике же стоит, не портиться.

прислуги у меня нет, а кисам я покупаю рыбку. потому готовлю так чтоб не оставалось. а насчет щей, тут исключение из правила, щи со временем вкуснее становятся. а в целом с индусами согласна

мы все сродни прислуге, а вы что - брахманы что ли?

Старые народные обычаи рождаются исходя из жизненных условий, климата, традиционных продуктов. В Индии жарко - там едой, которой всего несколько часов, отравиться можно. А наш климат позволял сохранять продукты от нескольких дней до нескольких месяцев. Особенно в холодное время года. Отсюда и недельные щи. Хотя неделя - это перебор, а вот дня два вполне...

В индии если тебе досталась вчерашняя еда, то принято целовать ноги барину.

зато мы русские

Я к счастью не в индии и не рабовладелец. Есть блюда, которые вкуснее настоявшись, тот же борщ. Есть те, которые просто не приготовить на 1 раз, например кусок свинины кг 1,5 запеченый целиком или тушка курицы. Да и как точно рассчитать на раз? А вдруг добавки кто захочет или наоборот аппетита нет. Мне в этом плане проще, мясо никогда больше суток не лежит, а всякие супы, если вдруг не осилили, с удоыольствием собаки доедают. Огорчает только хлеб, такое качество, что вечером вроде свежий купила, а утром он зеленый уже, приходится птицам отдавать.

Надо помнить, что Индия это жаркая страна. там не было холода и нельзя было хранить еду. За ночь еда портилась. Вот они ее и не ели. А у нас Холодная страна. И еще существуют погребы с ледниками. По этому мы и готовим в прок!!!

Я не знаю как в Индии, но суп я варю на 2-3 дня. А завтрак и ужин готовлю каждый день. Не люблю когда суп или любая другая пища стоит в холодильнике по неделе. Исключение это маринады (огурцы, помидоры и тд). Свежие овощные салаты режу на 1 раз покушать.

они гурманы, а большинство блюд самые вкусные только в первый день. к тому же каждый день хочется съесть что-то новое, а то что ел вчера - уже не интересно. разнообразие они любят короче