какие блины делайте вы? скиньте рецепт хочу чего нибудь новенького.

На кефире гугли

опара - молоко горячее дрожжи живые сахар
замешиваете тесто - молоко, соль, сахар, яйца, мука взбить и добавить опару все перемешать и дать подойти. консистенция может быть как густые для оладий так и жидкие для ажурных блинчиков.

Делаю обычно тоненькие, у меня прям очень тонкие получаются, вкусные. Тесто на глаз добавляю молоко. муку, сахар, соль, яица ( лучше побольше). Ещё панкейки люблю делать на завтрак

2 яйца, 3 ст л сахара размешиваешь, сыпешь ваниль, корицу, смешивая добавляешь медленно молоко, примерно 800 мл, немного горячей воды. Сверху из специальной кружки сыпешь муку, примерно 250 грамм, смешиваешь чтобы не было комочков. Обжариваешь с небольшим добавлением подсолнечного масла или же можно добавить в тесто 1-2 ст л и обжаривать на антипригарной сковороде без масла. С одной стороны 1-3 мин и с другой 1-2 и готово))))

"Звездные блины" Состав: поллитровая банка кефира или простокваши, стакан молока, 1 яйцо, 1-2 столовые ложки песка, 1/2 ч. ложки соли, чайная ложка соды, мука, растительное масло.
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем прямо в кастрюле). Туда же выкладываем муку, песок, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. 1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. (Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто!). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все! Тесто для выпечки блинов готово!