Жду совета. Вырастила много медовой тыквы. Некуда девать. Кур извела. Соковыжималка сломалась. Что делать с тыквой.

Цукаты сделайте-очень вкусно, я делал, рецепт в ютюбе нашел, с лимоном и медом просто бомба получилось. Не пожалеете.

ЦУкаты из тыквы по рецептам из инета-вкусно и не очень калорийно.
Рекомендую.

Варенье сварите)

Из неё варенье варят. Я ела--угощали ( вкусно), но рецепта не знаю. Делайте смузи + ещё что--то к ней, суп--пюре варите.... жарят тонким пластинками--сладкую/солёную. Тыква же долго хранится--уйдёт.

Вы можете сделать сок и без соковыжималки, путём проваривания мякоти тыквы или пюре. Очень полезно для печени.

Одно могу сказать: с тыквой для себя Вы всё что угодно можете сделать, Вам сейчас здесь нададут советов, да и из инета почерпаете, а вот тыкву курям-НЕЛЬЗЯ, я сама тоже нет да нет изредка давала раньше, а потом мне сказали птицеводы (были на то причины), ни в коем случае, если только семечки с тыквы. А сама я стала делать со своей тыквы (но благо мало её осталось), либо манты, либо самсы, или тыквенный пирог, и даже до оладьев добралась. Кстати могу дать свой накинутый навскидку рецепт: 2 ложки сметаны+потереть через крупную терку тыкву+2 яйца+соль+муки (сколько возьмет до густоты) +сода гаш. лим. соком (хотя там есть сметана, и она будет никчему) =ну и потом жарить как оладушки. Мне ооочень понравились, нежные, румяные пышные, да со сметанкой вприкуску))

сырая тонко нашинкованная- в салаты овощные.
натертая и обжаренная с луком- в манты, кутабы, лепешки. Нравятся даже тем, кто тыкву ненавидит.
Суп-крем
каша пшенная или рисовая
ломтики запечь или с травами и специями (гарнир или отдельное блюдо) или с сахаром, медом

нарежьте кубиками и заморозьте. Я зимой размораживаю и ем.

очень вкусный кекс из тыквы и торт. http://cookingpleasure.livejournal.com/9717.html. И еще ее можно поджарить как гарнир к индейке. Я ее и просто так, сырую ем.

я пирог с тыквой пеку. ЕЩЕ ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ-СУПЕР ЕДА!

В пароварку или так обварить и в блендер. Пюре будет.

Продавать, угощать. Предложить в супермаркеты, рестораны, кафе.

Купить новую соковыжималку, в следующем году опять будет урожай.

http://www.cutefoodforkids.com/2011/10/27-diy-creative-treat-bag-party-favor.html

Я варила тыквенный сок с мякотью ( путем проваривания), а еще делаю манты с тыквой.

Таже проблема. Лежит на балконе - уже не знаю что делать.
Жарила, блины пекла, каши варила....

Мы с тыквой делаем манты и самсу и рулет на пару в мантоварке жута-нан называется

пеки блины

Варенье, тыкву очистить, порезать кубиками, сложить в кастрюлю, влить 1 стакан воды и поставить варить вначале на маленьком огне помешивая, когда тыква отбросит сок, либо увеличить огонь, можно его прямо вычерпать. По готовности добавить сахар и сок пары апельсинов и лимонов ( у меня был замороженный лимонный сок, я его добавляла). Получается очень густой джем. Его потом во всю выпечку.

Мне нравятся сладкие пироги с тыквой. И можно просто нарезать на мелкие кусочки и обжарить в масле, дать маслу стечь, добавить сахар и по желанию измельчить в пюре, а можно и просто так кушать.

На базар - продавать товар! Много излишек не бывает, бывает плохая мотивация. :))