Прочее кулинарное

Как вы варите картошку, обычную, для гарнира? У меня почему-то она получается безвкусная, даже картошкой не пахнет...

кладу в кипящую воду, даю закипеть, потом варю при небольшом кипении, солю в конце, сливаю, подсушиваю. И магазинная, и с рынка, всё не то. Бывает, идешь по подъезду - такой запах картошечный... ни мясом, ничем больше, только картошкой пахнет, а слюнки текут. Какой секрет не знаю?
,
Все правильно, картофель надо опускать в кипящую воду... воды не должно быть много, можно добавить приправы любимой чуток, как будет готова картошка - слить воду и кусочек сл. масла добавить аккуратно перемешать и еще зелень сухую (замороженную) если есть запасы и если любите вкус укропа, как вариант зубчик чеснока... очень вкусно потомить лук с кусочками сала (бекона) и добавить к готовой картошке.
ЕТ
Евгения Т
87 811
Лучший ответ
Зажрался та на новый год, братан
не делаю "картошку на гарнир"...не едят мои.. гарнир у нас - либо заморозка разной капусты (цв, брок, брюс,) +фасоль.. или чечевица... или просто овощной салат
картошку готовлю только в празники, для гостей - в основной "запеченый, фарш. грибами"
Да нет никаких секретов. Смените сорт, ищите вкусный.
начинаю в холодной воде а затем мну ее молока доливаю сливок и много сливочного масла взбиваю миксером и подаю к столу
К_
Катерина __
97 369
всегда кладу в холодную варю на медлянном огне всегда вкусная
картофель у нас не только вареный в качестве гарнира.
а, если вареный, то ставлю в холодной воде, когда закипит добавляю специи, лавровый лист.
готовые четвертинки вынимаю, добавляю сл. масло и зелень
кидать в кипяток доб несколько долек чеснока, 1луковку
лучше домашнюю на рынке
Домой идёте голодный, вот и пахнет все подряд.
это такая картошка стала как мыло, все правильно вы варите, мне нравится сорт американка
Вкус и запах зависят только от сорта.
Ирина Яроцкая
Ирина Яроцкая
3 034
Может, сначала сварить. а потом слегка с луком пережарить? Или еще знаю вкусный салат - картошка нарезанная кубиками, лук мелко покрошенный, растительное масло. можно яйцо добавить
Afra Ziatka
Afra Ziatka
991