Прочее кулинарное

Кто ни будь пробовал жареный творог? Такое вообще делают? Может есть рецепты?

Оля Захожая
Оля Захожая
5 820
Делают. Называется блюдо сырники. Ну или творожники.
Ольга Арбузова
Ольга Арбузова
91 741
Лучший ответ
Есть Сырники называется или запеканка
МС
Мария Сесь
59 754
конечно. сырники, запеканка творожная
Сырники
Ажар Китаева
Ажар Китаева
92 032
бедолага.... э как Вас занесло )))))...конечно же - с бедным творогом ЧТО только не делали уже - ведь это супер продукт и популярный! Добро пожаловать на кухню!!!!
Оксана Юрченко
Оксана Юрченко
50 986
Творожные оладки, запеканки, это он и есть жареный...
можно и просто поджарить помешивая-мне нравится.
Ирина Лушина
Ирина Лушина
59 180
И запеканка, и сырники это в принципе жареный творог
Камила Сланова
Камила Сланова
57 259
творог - тот же сыр...
Lana Zholobova
Lana Zholobova
45 744
в новгороде добавляют в холодный борщ, жарят отв картофель с творогом, заливают
яйцом
творог-молодой сыр
Ксюша Керимова ..)).. в каком Новгороде.. наверное в Нижнем... у нас в Великом... так творог не едят....
У меня мама как-то ошиблась (как не знаю) вместо муки добавила манки в сырники и они у нее расползлись по всей сковородке, помешивая, довели до золотистого цвета и скушали эту массу, получилось вкусно
Жареные сырнички самый яркий пример)))
Яна Солоненко
Яна Солоненко
6 795
конечно . сырники, творожный пирог, еще в пирог вместо сыра. очень вкусно.
сырника, запеканка!
я вермишель жарю с творогом - очень даже вкусно
Сырники, запеканка
СЫРНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2

ТВОРОГ 500 г
ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки
ПШЕНИЧНАЯ МУКА 6 столовых ложек
САХАР 2 столовые ложки
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 5 столовых ложек

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
2. Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
4. Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
5. Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
6. Повторяйте, пока творог не закончится.
7. Съедайте сырники, обмакивая их в сгущенку и запивая чаем.

Похожие вопросы