А как Вы окрошку готовите? Какие возможны варианты?

..на минеральной воде или просто на воде с соком лимона.. сахаром и солью.. сметаной...).. остальное как обычно... но зелени в окрошке люблю много.. очень много...

Измельчаем ингридиенты, разводим сметаной желток яйца и льём белый квас из бутылки...

рецепт окрошки от веры - груши
сначала делаю суповой квас - тоесть не очень сладкий == в трёхлитровую банку наливаю кипячёную воду - литр - и когда она остынет до тёплого состояния бросаю туда горбушку чёрного хлеба - на неё сыплю половину чайной ложки сухих дрожжей и на них ложку сахара и чуть притапливаю \ ставлю банку в тёплое место - например рядом с плитой и слежу за брожением - когда немного побродит сливаю эту воду в чистую бутылку и опять заливаю горбушку тёплой кипячёной водой - два литра -и добавляю магазинный солод и жду когда забродит \\ теперь процеживаю и возвращаю в банку процеженный вторяк и первяк и даю им совместно немного побродить - можно положить несколько сухих виноградин - не изюм - бродит примерно пару часов а потом можно слить в бутылки - не наливать до горлышка - этот квас можно выпить и потом и залить им окрошку \\\\
параллельно варим две крупные картошины \ два яйца \ и готовим свежий огурец редиску зелёный лук и можно укроп \\ колбаску я лично добавляю только краковскую любимой фирмы \ теперь всё режу и заливаю квасом \\ и обязательно даю настояться не меньше двух часов в кастрюльке с крышкой \\ при подаче добавляю сметану

я готовлю так
огурцы + помидоры + колбаса вареная + яйца отварные + лук зеленый и другая зелень + редис (люблю с грядки) + сметана + сливки + сыворотка + соль + сахар. подаю с горячим отварным картофелем

Я - вот отсюда беру, пошаговый рецепт: ladyandcity.ru/articles/glavnye_blyuda/okroshka_myasnaya/

просто говорю: хочу окрошку... и оп!...)

Вариантов великое множество!
Я пробовал и окрошку в которую квас мешали с темным пивом, и так называемую "Московскую" на сладком красном квасе, и с без кваса вообще минералка с кефиром, и "Волжскую" с вяленой таранкой .

Наш семейный рецепт на квасе с кефиром 50/50. Квас лучше "Хреновый" (с хреном).
Состав:
- зелень: лук, укроп, петрушка, кинза (нарезать высыпать в кастрюлю смешать с солью и растолочь пестиком).
-картошка (варится "в мундире" чистится, нарезается крупными кусками и добавляется в кастрюлю к зелени и тоже давится),
- огурец (натереть на крупной терке),
- яйцо отваренное,
- колбаса (иногда отварное мясо),
- редис (зимой заменяю на зеленую редьку или дайкон - они дешевле и доступнее),
После подачи на стол каждому в тарелку пол чайной ложки горчицы.

любые

Это лучший способ приготовить вариант окрошки под названием Таратор!
https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s

Вот такой отличный способ приготовить кисломолочный суп-окрошку таратор!
https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s