Прочее кулинарное
Что заказать повару? женщина осетинка повар
наняли услуги повара, придет женщина первый раз, умеет готовить все кухни, как сказали. ну на пробу осетинский пирог попрошу сделать, делает все, всякие и заготовки, и заморозки и горячее и даже мангал.. вот как думаете, что ей заказать в первый раз? чтобы, так сказать, умения ее прочувствовать, блюда 3
Проверять надо в основном на повседневных блюдах вкус которых вы хорошо знаете. Можете так же заказать и какое нибудь одно праздничное блюдо, но тоже вам хорошо знакомое. Она же готовить будет в основном обычные блюда и только примерно раз в 2 месяца сделает что-то праздничное для гостей.
Так что для начала её надо поручить:
борщ
котлеты
картофельное пюре
гречневую кашу
какао с молоком
ну и сладкий творожок с ягодами
Так что для начала её надо поручить:
борщ
котлеты
картофельное пюре
гречневую кашу
какао с молоком
ну и сладкий творожок с ягодами
Попроси просто что то приготовить на её вкус! И узнаешь её и умение и пристрастие (острое, солёное, горькое, сладкое) ! Потом поправочку дашь-мол, можно чуть менее.... такое то !(острое, солёное, горькое, сладкое). Хороший повар, как хороший парикмахер-все преимущества и недостатки своего мастерства у тебя заметит с первого, максимум со второго раза !
Что бы что то заказать повару для проверки надо самому знать эталонный вкус. А его как раз и нет)))
Юлия Минина
вот именно
Курник. Это непростая штука.
для начала-на её выбор, и поставить видеонаблюдение. И я не шучу, у некоторых народностей с чистоплотностью беда
чего хочется то и проси, или до такой степени зажрались, что уже и никак
Кашу манную.
Обычный тест для общепита. Первое из мяса, которое есть. Второе. Выпечку. Набор продуктов тот, что в наличии. Как обычно, повар выбирает сам.
утку в яблоках и меду
Тирамису, Курицу тапака, молочный коктейль с сиропом мандариновым.
Заказывайте то, что больше любите. Ведь именно это она будет чаще всего вам готовить. Ну а так, чисто для проверки, я бы заказал салат оливье (избитое блюдо тоже надо уметь вкусно приготовить) , тайский суп том ям (проверка на приготовление необычных блюд) ну и мясо типа бифштекса, антрекота, ромштекса, шницеля, лангета, только не из фарша, а натуральные, целым куском мяса (женщины-повара обычно хорошо стряпают. но плохо умеют готовить натуральное, не рубленое, мясо).
Закжи ей трехкомнатную квартиру в Сочи
ХОЛОДЕЦ
Что-нибудь коронное из её опыта
курицу, кукурузную кашу, мучное
Суши)
насмотрелась я на их (неруси) готовки-плакать хочется
единственно, что мне нра и я не умею-плов
единственно, что мне нра и я не умею-плов
Что нибудь на её выбор-в этом проявится личность этого человека.
"Наняли услуги повара" - сама что-ли безрукая, не умеешь готовить ?
Лол, коли сама нефига готовить не умеешь то и чужое умение прочувствовать не сможешь, как бы там и не выпендривалась изощряясь заказать блюда по-сложнее.
Лол, коли сама нефига готовить не умеешь то и чужое умение прочувствовать не сможешь, как бы там и не выпендривалась изощряясь заказать блюда по-сложнее.
бризоль и зеленый чай
Стейк пусть приготовит
На грузинской свадьбе один другому: — На многих свадьба я бывал, но такого невеста еще не видел — не пойму вообще — баба это или мужик. — Эй, замолчи вообще, а то я тебе зарэжу здэсь — это моя дочь. — Просты, дарагой. Я не знал, что ты отэц этой красавица. — Канэц тебе — я ее мать!...
Осетинские пироги
Закажи всё самое дорогое, что есть в меню
Винегрет
Жалбаур
Группа туристов пошла на Кавказ в поход. Целый день шли, устали, ноги подкашиваются. Проводник говорит: — Вот по бревнышку пройдем и сразу привал. Туристы смотрят, а внизу ущелье 2 км и пройти можно только по этому бревну. Все стоят — боятся. Вдруг видят — идет старый горец с бараном. Подошел, взял барана на плечи и перешел на ту сторону. Туристы ему кричат: — Отец, перенеси нас также. Мы тебе по рублю скинемся за каждого. На полтинник побахаешь! Он вернулся и стал их переносить на плечах. Несет последнего и на середине закачался — силы покинули. Ну он и кинул туриста в пропасть, и спокойно дошел до всех. Они ему: — Отец, ты что наделал?! Он: — А, ничего страшного рублем больше, рублем меньше!
Борщ, плов, шашлык...
Чобан Каурма или Соте
Картофель жареный. А она, чтоб Вам понравилось, попробует удивить. Или лучок подсолит, или морковку подперчит, или чеснок пережарит. Ей работа нужна, это её забота чем Вас накормить. Можно хоть перловую кашу. Вопрос с чем подать. Вот повар и постарается! Вспомни какое блюдо не нарвится тебе. Вот это и будет экзамен. Если оно понравится, значит повар "от Бога"!
Плов однозначно
Можно попросить все, что угодно по вашему желанию и вкусу.
Я бы выбрала равиоли))
Я бы выбрала равиоли))
ЧТО НА ТВОЙ ВКУС!! А так я бы не отказалась)
Предлагаю попробовать её в роллах, жульене и в тирамиссу.
ПАХЛАВУ
Шашлык
Ханум
Гуляш
пельмени
Татьяна Кан
спасибо
Что предпочитаете, то и закажите.
шашлык
Если умеет читать, то по рецепту может приготовить!
Тесто для фыдчина готовить только из муки, желательно пшеничной, и сыворотки или простой воды. Тесто, которое получается – это по-настоящему пресное тесто, которое во время выпекания поднимается совсем немного, поэтому при большом количестве начинки корочка всегда тонкая и прочная.
Не стоит использовать масло сливочное или маргарин, яйца (любые), если вы хотите приготовить настоящий осетинский пирог. Любые добавки делают тесто сдобным, пышным, пироги вбирают в себя не сок начинки, а жир, поэтому становятся не такими вкусными. Но и здесь находчивые хозяйки придумали выход, и теперь в тесто масло не кладется, а лишь слегка смазывается противень, где будет выпекаться пирог.
Самая популярная начинка для фыдчина – это рубленное мясо (говядина, баранина) с луком и жгучим чесноком. Конечно, надо добавить и специи (перец молотый или хмели-сунели), но все же это пирог с мясом, поэтому не надо добавлять много специй. Если уж вы любите острую начинку, то к пирогам можно сделать острый соус, и тогда два блюда вместе доставят вам несказанное удовольствие.
Современные осетинские пироги могут быть с овощной начинкой (тыква или картофель с тыквой, свекольная ботва с осетинским сыром, с зеленью или фасолью) или просто со смесью сыров. Для детей и всех любителей сладкого теперь готовят пироги с фруктами и медом, ягодами и даже сладкими кореньями.
Тесто для фыдчина готовить только из муки, желательно пшеничной, и сыворотки или простой воды. Тесто, которое получается – это по-настоящему пресное тесто, которое во время выпекания поднимается совсем немного, поэтому при большом количестве начинки корочка всегда тонкая и прочная.
Не стоит использовать масло сливочное или маргарин, яйца (любые), если вы хотите приготовить настоящий осетинский пирог. Любые добавки делают тесто сдобным, пышным, пироги вбирают в себя не сок начинки, а жир, поэтому становятся не такими вкусными. Но и здесь находчивые хозяйки придумали выход, и теперь в тесто масло не кладется, а лишь слегка смазывается противень, где будет выпекаться пирог.
Самая популярная начинка для фыдчина – это рубленное мясо (говядина, баранина) с луком и жгучим чесноком. Конечно, надо добавить и специи (перец молотый или хмели-сунели), но все же это пирог с мясом, поэтому не надо добавлять много специй. Если уж вы любите острую начинку, то к пирогам можно сделать острый соус, и тогда два блюда вместе доставят вам несказанное удовольствие.
Современные осетинские пироги могут быть с овощной начинкой (тыква или картофель с тыквой, свекольная ботва с осетинским сыром, с зеленью или фасолью) или просто со смесью сыров. Для детей и всех любителей сладкого теперь готовят пироги с фруктами и медом, ягодами и даже сладкими кореньями.
Ну не знаю может ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ или ТИРАМИСУ
Если знает все кухни, то тогда пуст приготовит стейк с мраморной говядины
Индюшку гриль
23пццк
В девяностые годы, еще студенткой, была в Осетии. До сих пор помню вкус пирога с картошкой, он у них назывался "Картофчан" (так запомнила). Больше никогда в жизни ничего подобного не пробовала. Вкус непередаваемый!
Я бы попросила отбивную из индейки и тирамису
Только не мясное, это очень вредно для организма. Лучше всего это салат растительный.
Попросите приготовить отбивное мясо и соус к нему
Похожие вопросы
- Можно ли с повара обучиться на шеф-повара?
- считаешь профессия повар это здорово?
- путь начинающего повара
- Вопрос профессиональным поварам!
- Повара со стажем, вопрос для вас.
- Хочу поменять профессию на повара, что посоветуете?
- Кто самый лучший повар в мире?!
- Хочу стать поваром!
- Хочу работать поваром, но профессия у меня другая.
- Повар моет посуду. Допустимо?