ПОРТЯТСЯ ЛИ ЯЙЦА, ЕСЛИ ИХ ДОЛГО ВАРИТЬ? ПО ОШИБКЕ ИХ ВАРИЛА ДОЛГО. НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ

не, они станут как резиновые но не испортятся

может, в белке много серы, при термическом разложении - вот и.. но большее значение имеет перегрев, а не время варки. Сварить яйцо можно и без "варки", например в термосе, в песке при 65-70С

синеют и делаются резинавыми
не могут яйца неприятно пахнуть от переваривания
значит они стухли доо
выкинуть
а то можно отравиться

1) Яйца варятся и без кипения. Многие яйцеварки готовят яйца на пару. Температура приготовления яиц около 70-80 градусов.

2) Свежие яйца нельзя испортить долгой варкой. В русской кухне были каленые яйца, готовившиеся несколько часов в русской печки. Корейцы тоже так готовят яйца на каменке в бане. У переваренных яиц будет белок кремового цвета и желток желтый, но с сероватым налетом по краям. Вкус у них нормальный, яичный, с небольшим привкусом поджаренного ореха. Консистенция более нежная, чем у сваренных обычным способом. То есть, долго вареные яйца получаются даже вкуснее.
Так что, у вас скорей всего яйца были изначально подпорченые.

При долгой варке они становятся жесткими, но не портятся. Видимо, были тухлыми изначально

Они похоже уже были испорчены. если сомневается не ещь. выкинь.

а муж курсе? что вы всё перепутали?

У вас что-то с плитой, если вода не может вскипеть. Если вы яйца переварите, то это можно свиньям давать или в больничной столовой. По вкусу и по пользе это отвратительно. А испортиться они могут по сроку годности

Нафига вообще яйца варить час?! Их максимум 10 минут варят! Правильно, все развалились, вспухли... Выкидывай!

не ешьте если неприятно. я бы не стала есть...

Если изначально были нормальные, то не испортятся.