Прочее кулинарное
что можно сделать из куска мяса скажите плз
Говядину)
Запечь в фольге.
Смотря как мясо называется.
мелко нарезать
пасернуть лук на масле, туда нарезанное мясо
когда выкипит водас бульоном, добавьте пасту томатнуюи воду, если хочется густоты, немного муки
тушите до готовности
добавьте соль, перец, лаврушку
варите макароны или картошку
пасернуть лук на масле, туда нарезанное мясо
когда выкипит водас бульоном, добавьте пасту томатнуюи воду, если хочется густоты, немного муки
тушите до готовности
добавьте соль, перец, лаврушку
варите макароны или картошку
от мяса зависит, от буженины, до котлет или гуляша
смотря что за размер
и категория
в общем то порехать и с картошкой пожарить
или харчо
и категория
в общем то порехать и с картошкой пожарить
или харчо
шашлик...
Отбивные .Добавь перец, соль и лук.
Порежь кусками и стуши с картошкой и луком пока всё не разварится. Или обмаж солью с перцем и запеки в фольге. Потом для корочки обожги грилем или просто верхним нагревом если гриля нет в духовке.
Варианты зависят от того, какое это мясо: один вид для жарки подходит, другое только на фарш.
шашлык
Кусок в 100 гр или в 2 кг??
А как скоро ?
Смотрите на ютубе канал Славного Друже Обломова. Там сотни рецептов блюд из мяса. Но если у вас хороший кусок говядины, то лучше стейка, на мой взгляд, нет ничего. Если свинина - шашлычок. особенно, если это шейка.
Я бы домашних вареников ы с мясом сьела
просто пожарить!
делайте бивштекс.
Стейк, отбивные, мясо по французски, пирог, шашлык, котлета, гуляш.
МЯСО!!!!
сварить первое
Рыба "под снегом"
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу. В данном случае с рыбкой.
* Рыба (у меня пангасиус) 400 г
* Сметанa 100 г
* Яйцo куриное 3 шт
* Масло растительное 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус: смешать яичные желтки, сметану и растительное масло.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом. У меня была отварная брокколи, тоже к рыбе положила. Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе. Духовку разогреть до 190 градусов. Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо, как раз немного и надо (или кура, или фарш) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу. В данном случае с рыбкой.
* Рыба (у меня пангасиус) 400 г
* Сметанa 100 г
* Яйцo куриное 3 шт
* Масло растительное 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус: смешать яичные желтки, сметану и растительное масло.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом. У меня была отварная брокколи, тоже к рыбе положила. Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе. Духовку разогреть до 190 градусов. Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо, как раз немного и надо (или кура, или фарш) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)
Похожие вопросы
- Что можно сделать из кусков мяса свинины на ребрышках??? *
- Вы жарили маленькие куски мяса в чугунной сковородке?
- А Вы к вегетарианству как относитесь?Или все-таки хороший кусок мяса лучше?
- Как запечь в духовке небольшие куски мяса чтобы они не были сухими?
- Друг дал кусок мяса. Говорит лосятина, папа подстрелил. Я четь побаиваюсь лесного мяса. Как его приготовить наверняка?
- Какое блюдо можно сделать из одного куска мяса?
- Что нужно сделать чтоб приготовленные (пожаренные) куски мяса во рту таяли (может кетчуп какой)?
- Сколько стоит такой кусок мяса? Примерно И можно ли из него сделать шашлык
- Что сделать с этим куском мясо с костями?
- если оставить кусок мяса на ночь в стакане «Кока-Колы» , мясо тихо растворится ?