Как вы умные гуру повара готовите пиццу, чем смазываете тесто?

сметана + чуть-чуть томатного соуса для легкого привкуса

Почему же томатной пастой?
томатным соусом, в который входит базилик и различные приправы...

Мы только едим .при нас готовили и не смазывали в пиццерии

Соусом из очищенных томатов, лука, чеснока и специй

Томатным соусом с чесноком и специями.

..не повально... но напишут...).. именно томатной пастой или соусом томатным.. майонез как многие я не добавляю...

у меня всегда мелко резаный лук немного чеснока немного масло оливкового томатной пасты душицы ориганы перца разного и печь надо в духовке не ниже 300 градусов у итальянцев печь 450 500 градусов

нет, подсолнечным маслом, для корочки

Муж готовит. Собственноручно делает томатный соус из свежих помидоров, оливкового масла и тд...
А чаще всего едим пиццу в хорошей пиццерии. В одной из них прямо на глазах делают .

сначала смазываю слегка оливковым маслом, затем кетчупом. в последнее время смазываю итальянским острым соусом "Арабиата" (вместо кетчупа)

Я - делаю специальную заливку...
Вот мой супер-рецепт: garryspirit.ru/2016/07/14/pizza/
Очень вкусная пицца!

ничем

Я тесто - уже раскатанный лист - всегда смазывал горчицей, обыкновенной жидкой горчицей. А потом все как обычно - начинка и сверху сыр, после вытаскивания из духовки еще разок сыром посыпаю.

Томатный соус с базиликом)

Оливковым маслом смазывается тесто, что бы оно не было как сухарь при запекании. Томатной пастой смазывают олухи и нищеброды, а нормальные люди делают ароматный соус на основе помидор, которым смазывают тесто. Можно не мазать, можно хоть сливками помазать. Но соус - это больше половины вкуса и сочности хорошей пиццы

томатной пастой наверн, мы же не гуру откуда нам знать!?

кетчупом

Можно смазать тесто "майонезом" будет вкусно!

томатным соусом если вы совсем неумеха то можно и кетчупом